请问炖猪蹄汤水开后还要炖多久？

如题所述

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第1个回答 2014-02-23

你好，这个一般开锅以后至少还需要熬制40分钟以上，如果用高压锅熬制，一般25分钟就可以的！

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猪蹄煮多久能熟呢?答：炖猪脚一般需炖20-40分钟左右。具体时间需根据烹饪器材来区分：1、砂锅炖猪蹄：先大火去烧开，然后中火继续炖两三个小时就可以了。2、高压锅炖猪蹄：大火沸腾两分钟后，小火炖煮30分钟是比较软烂的。而小火炖煮15~20分钟左右的话，就稍微硬一点，没有那么的软烂。3、炒锅炖猪蹄，一般冷水下锅水...

请问炖猪蹄汤水开后还要炖多久?答：回答：你好,这个一般开锅以后至少还需要熬制40分钟以上,如果用高压锅熬制,一般25分钟就可以的!

猪蹄汤需要炖多长时间?答：看用什么锅去炖，一般都是开小火炖一两个小时。如果是高压锅的话，待出气后15分钟就可以；砂锅的话小火炖一个小时左右；普通锅则需要一个半到两个小时。猪蹄汤做法：1. 猪脚清水洗净，锅里添冷水，没过猪脚，大火煮开后关火，捞出煮开的猪脚再次洗净。(这样焯过的猪脚没有腥味和血沫，炖好后...

猪蹄炖多久能烂熟答：猪蹄炖汤一般炖1个半小时或者2个小时就可以了。至于为什么炖了很久都不烂，有可能是因为炖猪蹄的时候火候没把握好。如果想快点吃到炖猪蹄或者想节省电气或者煤气，一开始可以猛火炖开，或者猛火炖30分钟，之后放入慢火再炖1-2小时就差不多了。对于猪蹄要炖多久，与炖猪蹄的厨具有着很大的关系，炖猪蹄...

猪脚汤熬多长时间才能熬烂答：1、1炒锅炖猪蹄，一般冷水下锅水开还需炖40分钟炒锅虽然受热很快，但锅内压力不够，冷水下入猪蹄煮开之后，还需继续炖40分钟左右方能炖软炖透，否则猪脚吃着还是发硬咬不动2电饭锅炖猪蹄，一般冷水入锅炖20分钟即可。2、猪脚要炖1个半小时到2个小时就可以了，不可以长时间炖猪脚，这样猪脚会被炖...

产妇猪蹄汤怎么炖下奶答：把猪蹄上面的泡沫和别的东西冲掉，沥干水分放好。5、把洗好的猪蹄放到高压锅中，并且加入蒜、姜、八角、桂皮等辅料，放入适量的清水，水的分量以淹没食材为准。6、开大火，把汤煮开。水开之后把大火转成小火，慢慢的继续熬一个小时。一个小时之后就可以做好了，出锅之前记得加食盐调味。

猪蹄汤怎么炖需要放什么配料答：八角适量、桂皮适量、花生适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量；做法：1、猪蹄冷水下锅水，水里加葱段，料酒，水开后煮5分钟；2、煮完5分钟，捞起来；3、过冷水，冲去脏东西；4、冲好后的猪蹄放进高压锅里；5、加姜、蒜，八角，桂皮，花生；6、加水没过食材，大火40分钟，然后加盐、鸡精调味。

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