第1个回答 2013-11-08
乌龟怎么吃,没吃过~~额~我才学浅薄~刚刚在网上搜了搜~总结如下:一、鸭子与乌龟都属凉性,不宜一起炖,应该和温热性食物一起炖~二、这俩东西都会有腥味的吧~那和一起不就……三、鲜有听说乌龟炖鸭子,所以可能并不是好的做法,没有得到推广~ 嗯,这俩东西岁不搁在一起为好,那也别浪费咯~鸭子的做法有很多,就不列举了~刚搜到一个乌龟做法,还挺补得~ 参茸枸杞乌龟汤
材料: 乌龟1只,鹿茸片6克,人参10克,枸杞子10克
制法:1.将乌龟放入热水锅中,把水慢慢烧开直至乌龟被烫死,剖净去内脏,洗净斩件;人参、枸杞子分别用清水洗净,备用。
2.起油锅,下龟肉略炒,加清水适量煮沸后,倒进炖盅内,放入鹿茸、人参、枸杞子,炖盅加盖,置锅内用文火隔开火炖3小时,调味供用。
功能:益气血、补精髓、养容颜 我很努力咯~!