减肥吃什么最好 生汆丸子的做法

Question

如题所述

Answer 1

1.鸡胸肉一块，洗净剁成肉泥。

2.将剁好的鸡肉泥装入容器中，把鸡蛋清打匀在肉蓉里，顺一个方向搅打等蛋清完全溶解于肉蓉时，加入淀粉，淀粉的量不必太多，多了以后丸子口感不脆，量的掌握我用的小勺先加了4勺。

3.准备一锅凉水，把打好的肉泥逐个放入锅中。

4.丸子都挤好之后，开小火煮丸子，中间如果水要沸腾，可以加冷水压下去，也可以用勺子直接舀锅里的水淋在上面，总之，不让锅内的水沸腾起来，丸子漂上来之后，就熟了。

5.另外取冷水，把锅里的丸子用漏勺捞出放冷水里冰着，吃的时候取出即可。

Answer 2

减肥吃牛肉最好
生汆丸子：准备好肉馅，按照饺子馅的做法，然后冷水下锅，建议加入几片生姜，去除异味提鲜，烧开后备用，水开后把肉馅做成丸子大小，放在锅内，大火烧开，去除浮沫，调味即可。

Answer 3

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