第1个回答 2007-01-30
猪血、鸭血、鸡血等,大多性平凉,清热解毒,所以对肺、肠胃等脏器有一定的“清洁”作用,但最主要的作用还是补血。一是因为血制品中铁含量丰富,另一方面,因为是动物血,人体对它的吸收率很好。
正因为血制品的补血功能出众,北京中医医院副主任医师唐博祥介绍,很多中医古籍中都有妇女经期潮热、血虚发热时吃血制品的建议。
一般情况下,老人、小孩、孕妇等各类人群都可以食用血制品,几乎没有禁忌,但也不宜大量食用。一周食用血制品不宜超过两次,每次食用量最好不要超过100克。要到正规的大型超市去买.
第2个回答 2007-01-30
鸭血的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、多种微量元素,如铁、铜、钙等。
主要功效:
鸭血有补血和清热解毒作用,并有预防和治疗缺铁性贫血的功效。
我国民间也有“以血补血”之说,国外称动物血为“液体肉”。
建议:再有营养的东西吃多了都会有副作用,同样鸭血吃多了容易上火!为健康要适量的饮食! 谢谢!
第3个回答 2007-01-30
不好,因为血里有很多没有分解的毒素,还有很多的病菌都是煮不死的,而且一般血制品都不会烧的太熟的,所以见意少吃为妙
第4个回答 2007-01-30
好啊,但不要吃人造的所谓鸭血.