胶原蛋白对人体有哪些好处

Question

如题所述

Answer 1

1、护肤

小分子胶原蛋白作为一种有效的化妆品原料，可以滋润肌肤，赋予其平滑感觉，因此被称为“骨中之骨，肤中之肤，肉中之肉”，可以说是真皮层强有力的后盾，其对皮肤的作用不言而喻。

胶原蛋白加入护肤类化妆品中，与其它原料配伍性佳，协同效果良好，能对受损肌肤有效好的修复作用。口服纯胶原蛋白1个月后，普遍反映肤感细腻、润滑、细小皱纹得到很好的舒展，肤色有所增白。

2、护发

头发和皮肤一样，也是由胶原蛋白组成。对一根头发进行横切，在显微镜下可以看到：最中心的是发髓，中间是胶原蛋白，最外的一层是毛鳞片，胶原蛋白主要控制着头发的粗细，弹性和湿润度。

毛鳞片是一种十分脆弱的组织，摩擦受热就会磨损，而内层的胶原蛋白就会受到刺激而分解，缺乏胶原蛋白，头发干枯分叉，指甲易断裂，灰暗无光泽。

3、血管

胶原蛋白在结缔组织与弹性蛋白及多糖蛋白相互交织形成的网状结构，能保持血管壁弹性，防止血管破裂、栓塞。胶原蛋白还有凝血作用，胶原与血小板作用后，引起后继的与血液聚集相关联的一系列过程的进行，从而可迅速凝血。

4、骨骼

骨骼中有机物的70—80%是胶原蛋白，骨骼生成时，首先必须合成充足的胶原蛋白纤维来组成骨骼的框架，因此，有人称胶原蛋白为骨骼中的骨骼。胶原蛋白能使钙质和骨细胞结合，不致于钙质的流失而导致的骨骼疏松。

如果只单纯补钙的话不易改善骨质疏松的现象，因为钙无法在骨中保全，多吃钙也会流失，主要因为胶原蛋白量已经减少。所以要保住骨本，可由食物中摄取或是以胶原蛋白保健食品来补充。

5、眼睛

眼角膜是眼睛中重要结构之一，其中所含胶原蛋白纤维呈现规则排列，此种结构不但可以让光线透过，也因为此种胶原蛋白纤维特殊的排列方式，眼角膜呈现透明。

由于胶原蛋白是眼角膜主要成分蛋白质，所以以胶原蛋白为原料所制造的隐形眼镜很适合人体也就是身体合适性高，而且比其他材料为原料的隐形眼镜保水性还佳。

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扩展资料

含胶原蛋白高的食物

1、酸牛奶和肉皮

人的皮肤每天都有几百万表皮细胞死亡，酸牛奶中含酸性物质，有助于软化皮肤的黏性物质，能去掉死细胞，在此过程中皱纹也可消除。

多吃肉皮，能使贮存水功能低下的组织细胞得到改善，同时人体可利用肉皮中的营养物质，充分合成胶原蛋白，然后通过体内与胶原蛋白结合的水，去影响特定组织的生理功能，减少皱纹使皮肤保持光滑。

2、银耳

对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，能够健脾开胃，滋阴润肺，很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，不过注意烹调的时候少放糖。

3、鸡爪

鸡爪能够降压降脂，提高人体免疫力，有益心血管，养颜护肤，很适合平时食用的食物。但是鸡爪的热量不算低，100g就有250卡路里，平时不宜多吃，可以做成卤鸡爪，当做零食吃，每次吃1到2个即可。

参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n1/2016/0119/c85914-28067438.html"target="_blank"title="人民网-胶原蛋白对身体的护理益处含胶原蛋白高的4种食物">人民网-胶原蛋白对身体的护理益处含胶原蛋白高的4种食物

Answer 2

研究表明，过了25岁后，人体组织内的胶原蛋白每年减少1.5%的量，也就是说，每十年就会减少15%的胶原蛋白。于是身体内富含胶原蛋白的结缔组织便有明显的老化现象，如皮肤、骨骼、软骨、肌肉衰退等，当构成身体组织的胶原蛋白劣化后，身体便产生种种的问题，显而易见的便是皮肤皱纹的产生，骨骼的疏松、关节的退化，还有脏器的衰退、血管失去弹性等等。因此在防止老化的过程中，除了减少造成老化的环境因素外，更必须补充身体合成胶原蛋白的优质原料。

　　具体来说，胶原蛋白对身体有哪些作用呢：

　　(一)皮肤功能：保护、并使肌肤具适当弹性

　　它与弹力纤维合力构成网状支撑体，提供真皮层安定有力的支撑。随着年龄的增长，人体胶原蛋白含量会逐渐流失，网状支撑体亦会渐渐变浓变硬、失去弹性，当真皮层的弹性与保水度降低，皮肤便会失去弹性并变薄老化，同时可导致真皮的纤维断裂、脂肪萎缩、汗腺及皮脂腺分泌减少，使皮肤出现色斑、皱纹等一系列老化现象，显出老态。

　　(二)促使肌肉细胞连结并具弹性与光泽

　　肌肉主要是由肌纤蛋白及肌球蛋白所构成，而细胞之间是利用胶原蛋白进行黏合的，可促使肌肉细胞连结，并具弹性。另外乳房主要由结缔组织和脂肪组织构成，其弹性主要依靠结缔组织的承托，而胶原蛋白是结缔组织的主要成分，胶原蛋白常与多醣蛋白相互交织成网状架构，以产生一定的弹性与强度。

　　(三)骨骼坚硬具弹性，不致疏松脆弱

　　胶原蛋白含量的作用为结合钙质与骨细胞，使钙质不致流失。是胶原蛋白，骨骼生成时，首先必须合成充足的胶原蛋白纤维来组成骨骼的框架软骨、肌腱与韧带主要成分为胶原蛋白，使得运动时筋骨可保持柔软且具有弹性。

　　(四)保持血管壁的弹性与韧性

　　胶原蛋白是构成血管组织的重要成份，维持血管壁细胞间质的完整性与弹性，且与血管发育与生成有密切关系。

　　(五)保护及强化内脏功能内脏

　　人体主要的内脏器官及组织都含有胶原蛋白，在这些脏器表皮结构的下方是胶原蛋白，最大的功能在保护及强化脏器。

　　(六)使眼睛能透光，眼角膜保持透明

　　眼角膜主要成分蛋白质为胶原蛋白，使眼睛能透光。

　　(七)使毛发、指甲健康有光泽

　　头发的健康关键在于头发的基础头皮皮下组织的营养，位于真皮层胶原蛋白是表皮层及表皮附属物的营养供应站。表皮附属物主要是毛发与指甲，缺乏胶原蛋白，头发干燥分叉，指甲容易断裂、灰暗无光泽。

摘自百度网友，谢谢。本回答被提问者采纳

Answer 3

胶原带白对人体的好处
头发：头发的健康关键在于头发的基础头皮皮下组织的营养，位于真皮层胶原蛋白是表皮层及表皮附属物的营养供应站，表皮附属物主要是毛发与指甲。缺乏胶原蛋白，头发干燥分叉，指甲容易断裂、灰暗无光泽。

2、骨骼坚硬具弹性，不致疏松脆弱：骨骼中含钙质成分，当牙齿中所含钙质流失时会造成牙齿病变，容易蛀牙及得牙周病等，骨骼钙流失时则导致骨质疏松。胶原蛋白能使得钙质与骨细胞能结合，不致流失。骨骼中的胶原蛋白流失时会使得骨中钙量也降低，此时只增加钙摄取量的话，也不易改善这种骨质疏松的现象，因为钙无法在骨中保住，多吃钙也会流失，主要由于胶原蛋白量已减少。所以要保住骨本，可由食物中摄取或是以胶原蛋白保健食品来补充。真皮中胶原蛋白与弹性蛋白含量比例为45：1左右，而骨骼中胶原蛋白含量约占20%，在皮肤与骨中胶原蛋白都是主要蛋白质成分，以骨中总蛋白质量来计算的话则有80%是胶原蛋白。因为含有胶原蛋白，所以骨骼与牙齿在坚硬中同时还带有弹性。

3、促使肌肉细胞连接并具弹性与光泽：肌肉主要是由肌纤蛋白及肌球蛋白所构成，而细胞与细胞之间是利用胶原蛋白进行粘合的，同时也是身体构成材料之一。胶原蛋白分子所形成的立体骨架可以使身体保持良好姿势，并呈现适当柔软度。 吃牛肉时，常会有较为坚硬的[牛筋]，主要成分就是胶原蛋白。

4、美乳：胶原蛋白中独有的羟脯氨酸具有收紧结缔组织的作用，能使松弛的组织紧实、承托起下垂的乳房，使乳房挺拔、丰满、富有弹性。

5、提高免疫机能：人体的免疫力的高低是与一些称为免疫球蛋白的生体分子有关，如淋巴球与巨噬细胞，当外来异物入侵时免疫细胞有如军队一般，会对外来异物进行抵抗，将异物包围吞噬，甚至自我牺牲以保住身体健康所以免疫细胞愈强壮，且数目够多的话就能够将外来敌人完全杀减，否则就会使身体生病。