第1个回答 推荐于2017-09-27
可以的，新鲜的紫菜做的饺子味道更加的鲜美。
紫菜饺子做法：
材料：新鲜海紫菜，猪肉馅，白菜，葱姜末，盐，酱油，料酒，油。
做法：
1、面粉加水和成软硬适中光滑的面团，饧30分钟。
2、生鲜海紫菜漂洗干净，沥净水，切碎。
3、猪梅肉剁成肉馅备用。
4、大白菜撒少许盐剁碎，攥干水分装碗备用。
5、葱姜切末 。
6、肉馅加入生抽、葱姜末、料酒朝一个方向搅拌上劲。
7、加入紫菜碎白菜碎搅拌均匀。
8、取一块饧好的面团，搓成长条。
9、揪成均匀的小剂子。
10、撒干面粉把每个小剂子按扁。
11、擀成一个个中间稍厚边缘稍薄的饺子皮。
12.、把馅料放入饺子皮的正中间。
13、然后用左右手的大拇指和食指一起往中间捏，就成了一个肚子滚圆 白白胖胖的饺子。
14、锅中加水，大火烧开煮饺子，点三次凉水，饺子都浮在水上，皮鼓起，就是熟了，盛入盘中即可。搞定。
第2个回答 推荐于2016-12-02
紫菜馅儿饺子
简介
第一次用紫菜做馅料是利用做寿司剩下的材料，紫菜+鸡蛋+火腿肠，结果味道很鲜美！嘿嘿，这次也是用家里闲置的材料，想重拾那种惊艳的味道！
王小胖爱下厨
用料
紫菜
虾米
猪肉
料酒 三勺
酱油 三勺
豆油 三勺
包子饺子料 两勺
姜末 适量
盐 一勺
白糖 半勺
紫菜馅儿饺子的做法
先上主料图
海米泡一小时
和面，然后饧面一小时
海米跟猪肉剁碎，加姜末及所有调味料拌匀、腌制二十分钟
肉馅腌好后加撕碎的紫菜拌匀，完毕
本回答被提问者和网友采纳
相似回答