灭火的原理有三个:清除可燃物、隔绝氧气或空气、使可燃物的温度降到着火点以下,三者具其一即可,氢氧化镁在380℃时分解,方程式为:Mg(OH)
2MgO+H
2O↑.氢氧化镁分解过程中吸收大量的热,能使可燃物的温度降到着火点以下,反应生成的水蒸气能稀释可燃物表面的氧气,生成氧化镁固体能隔绝氧气或空气.
故答案为:Mg(OH)
2MgO+H
2O↑;氢氧化镁分解生成的氧化镁固体使可燃物与氧气隔绝,分解过程吸收大量的热,且生成的热被水蒸气带走,使可燃物的温度降到着火点以下,同时水蒸气能稀释可燃物表面的氧气.