鸡蛋炒火腿好吃吗???还可以跟别的什么菜炒在一起吗???

如题所述

. 火腿炒鸡蛋

鸡蛋三个,火腿200克。葱、味素、咸适量。
1.首先把鸡蛋打到碗里放少许咸打散,火腿切片或条。葱切成丁。
锅起火放油。等油三成热时放打散的鸡蛋,用筷子快速炒。等鸡蛋成金黄色时倒入盘中。
2.锅中再放油,等油温七八成热时放入火腿炒一会,放葱丁放炒好的鸡蛋一反锅装盘。(味素可放可不放。因为鸡蛋本身有鲜味而且火腿本身也有味,所以放不放都行)
菜色金黄红亮。老少皆易。
将火脚切成方形一粒一粒的,可以放在一起炒的,鸡蛋容易熟,可以先把火脚先炒,等到火脚差不多熟的时候就把鸡蛋放下去一起炒,这样两者就可以镶在一起,不用散松松的,买相应该也不错的.
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2013-12-13
好吃 西红柿 青椒 黄瓜 蒜苗 很多种呢 可是试试
相似回答