是已经有人食物中毒，还是怀疑会造成食物中毒，两种情况需要区别对待的。
如果是已经有中毒情况，直接通知食药监局到现场封存样品，食药监局会带走样品直接检测，不需要你去送检。
如果是怀疑某个产品会造成食物中毒，可以以消费者的身份，提交怀疑产品，然后由食药监局初步检查之后，决定是否需要检测，以及检测哪些毒素。
也可以直接进行举报，最好是有比较直接的证据，这样的话食药监局可以现场直接封存产品。
因为各个省份情况不一样，可能有所区别，具体的请咨询当地食药监局。
怀疑
追答那就按照第三条提交怀疑产品，由食药监局先做初步处理。
追问那去食品药品监督局？
还是卫生监督？
追答都说了食药监局，啥时候提过什么卫生监督了
追问得多少钱？
检测？
所有菌检测？
还是培值
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