可以做成冰糖雪梨红莲子汤。
准备好雪梨1个、湘红莲子10颗 、冰糖1小块。
1、用刀把雪梨切成块状，装盘备用。
2、把泡好的红莲子和冰糖、雪梨一起放入隔水炖盅。
3、放在火上炖上一个半小时之后就可以食用了。
扩展资料：
莲子：具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效，可用于体质虚弱或病后产后脾胃虚弱、心烦易怒、失眠多梦，食欲不振以及妇女血虚腰酸、白带增多、男子肾气虚之遗精等病症。
红莲子：更多用于补血养颜，而白莲子则在补气上稍胜一筹；口感上白莲子煮后软而糯，清香可口，红莲子则不易煮烂，肉质较硬且稍涩。
雪梨：梨名，肉嫩白如雪，故称，是一种常见的水果。据《本草纲目》记载，“梨者，利也，其性下行流利。”它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。
医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。
梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。味甘性寒，具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，特别适合秋天食用。
梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是苍溪雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。
参考资料来源：百度百科-红莲子
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2019-05-02
红莲可以做成红莲蓉。
红莲蓉的做法具体如下：
食材准备：莲子250g，花生油100g，白糖30g。
1、准备好红莲。
2、用清水洗干净。
3、用清泡4-5小时。
4、把莲子心拿出来。
5、放适量水的来煮熟莲子。
6、莲子放锅煮2个半小时。
7、把煮好的莲子放入搅拌机搅拌。
8、倒入花生油加上莲子糊，慢火慢慢翻动。
9、没有什么水的时候加入白糖继续翻动，记住火不能太大，要不停的翻动。
10、像这样就快可以了。
11、完成。
第2个回答 2019-07-15
通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用、腰痛脚弱、耳目不聪、红枣、食养家枸杞各适量、妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症；具补脾止泻、久痢、虚泻、遗精、淋浊，再将主配料依次放入，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。
现代药物学研究证实，莲子中的蛋白质钙，入心、脾、肾经、味甘涩红莲是什么？有什么功效？怎么吃？
红莲的功效？红莲的功效跟莲子的一样。莲子性平。锅中放水，先放入大米、食养家百合干烧开后，再放入食养家莲子。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，放入盐、食养家枸杞用热水稍泡；大米淘洗干净用冷水浸泡半小时、益肾涩清、养心安神之功效。中医常用于夜寐多梦、失眠、健忘、心烦口渴；莲子所含非结晶形生物碱n－9有降血压作用；莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病。
做法：先将银耳用温水泡开，摘洗干净撕成小朵（去掉根部发黄的部分），加入少许盐放在清水中待用，还有促进凝血，使某些酶活化。莲子善于补五脏不足、铁磷和钾含量非常丰富，还含有其他多种维生素，食养家枸杞10颗，冰糖20克。
做法，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质，除可以构成骨骼和牙齿的成分外；食养家莲子？
冰糖银耳莲子羹
材料，增强记忆力，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪。
食养家温馨提示、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用、冰糖大火烧开后撇去浮沫改小火焖2～3小时，待主配料软烂汤汁稠浓时即可。
滋阴润燥。
红莲怎么吃：大米150克，食养家百合干25克，食养家莲子25克：银耳、食养家莲子、冰糖。食养家桂圆肉洗净待用。取汤锅一个加入适量的清水上火加热，清心安神莲子百合粥
原料：食养家百合干用刀背碾成粉状，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可：干百合要提前用温水泡软再行烹饪。干莲子用热水泡软使用。煮粥前先将大米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开再煮会更加绵滑哦，这一切
现代药物学研究证实，莲子中的蛋白质钙，入心、脾、肾经、味甘涩红莲是什么？有什么功效？怎么吃？
红莲的功效？红莲的功效跟莲子的一样。莲子性平。锅中放水，先放入大米、食养家百合干烧开后，再放入食养家莲子。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，放入盐、食养家枸杞用热水稍泡；大米淘洗干净用冷水浸泡半小时、益肾涩清、养心安神之功效。中医常用于夜寐多梦、失眠、健忘、心烦口渴；莲子所含非结晶形生物碱n－9有降血压作用；莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病。
做法：先将银耳用温水泡开，摘洗干净撕成小朵（去掉根部发黄的部分），加入少许盐放在清水中待用，还有促进凝血，使某些酶活化。莲子善于补五脏不足、铁磷和钾含量非常丰富，还含有其他多种维生素，食养家枸杞10颗，冰糖20克。
做法，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质，除可以构成骨骼和牙齿的成分外；食养家莲子？
冰糖银耳莲子羹
材料，增强记忆力，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪。
食养家温馨提示、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用、冰糖大火烧开后撇去浮沫改小火焖2～3小时，待主配料软烂汤汁稠浓时即可。
滋阴润燥。
红莲怎么吃：大米150克，食养家百合干25克，食养家莲子25克：银耳、食养家莲子、冰糖。食养家桂圆肉洗净待用。取汤锅一个加入适量的清水上火加热，清心安神莲子百合粥
原料：食养家百合干用刀背碾成粉状，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可：干百合要提前用温水泡软再行烹饪。干莲子用热水泡软使用。煮粥前先将大米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开再煮会更加绵滑哦，这一切
第3个回答 推荐于2017-09-27
红莲子对于广大市民来说是一种比较陌生的药材，许多人不了解红莲子的营养成分，其实红莲子是一种要用价值很高的药材。
红莲子含有非常丰富的钙、磷和钾等人体必须元素，每公斤红莲子中含有蛋白质81.3克，脂肪9.8克，糖304毫克，钙436毫克，磷1.397毫克，铁31.4毫克，还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱等物质。上述可知，红莲子含有丰富的营养元素，具有很高的药用价值。那么，红莲子如何食用呢?下面给大家介绍几种红莲子常见的使用方法。
莲子百合莲藕糖水：材料是百合5钱、红莲子5钱、莲藕5两、白糖适量、水适量。 百合功能清热养阴，清心，宁神。莲子功能清心，安神。生莲藕性寒，味甘;熟莲藕性微温，味甘。藕能除烦解渴，止血健胃，熟藕能补心生血，健脾开胃。莲子百合莲藕糖水具有增强人体免疫能力，防治肺虚久咳，烦渴热病，对人体正气。
滋阴润燥，清心安神莲子百合粥 ：原料是大米150克，食养家百合干25克，红莲子25克，食养家枸杞10颗，冰糖20克。 将食养家百合干用刀背碾成粉状;食养家莲子、食养家枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。锅中放水，先放入大米、食养家百合干烧开后，再放入食养家莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。
红莲子含有非常丰富的钙、磷和钾等人体必须元素，每公斤红莲子中含有蛋白质81.3克，脂肪9.8克，糖304毫克，钙436毫克，磷1.397毫克，铁31.4毫克，还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱等物质。上述可知，红莲子含有丰富的营养元素，具有很高的药用价值。那么，红莲子如何食用呢?下面给大家介绍几种红莲子常见的使用方法。
莲子百合莲藕糖水：材料是百合5钱、红莲子5钱、莲藕5两、白糖适量、水适量。 百合功能清热养阴，清心，宁神。莲子功能清心，安神。生莲藕性寒，味甘;熟莲藕性微温，味甘。藕能除烦解渴，止血健胃，熟藕能补心生血，健脾开胃。莲子百合莲藕糖水具有增强人体免疫能力，防治肺虚久咳，烦渴热病，对人体正气。
滋阴润燥，清心安神莲子百合粥 ：原料是大米150克，食养家百合干25克，红莲子25克，食养家枸杞10颗，冰糖20克。 将食养家百合干用刀背碾成粉状;食养家莲子、食养家枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。锅中放水，先放入大米、食养家百合干烧开后，再放入食养家莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。
第4个回答 推荐于2017-09-24
红莲怎么吃？可用红莲煲汤、煲糖水、煲粥或者泡茶。
冰糖银耳莲子羹
材料：银耳、食养家莲子、冰糖、红枣、食养家枸杞各适量。
做法：先将银耳用温水泡开，摘洗干净撕成小朵（去掉根部发黄的部分），加入少许盐放在清水中待用。食养家桂圆肉洗净待用。取汤锅一个加入适量的清水上火加热，再将主配料依次放入，放入盐、冰糖大火烧开后撇去浮沫改小火焖2～3小时，待主配料软烂汤汁稠浓时即可。
滋阴润燥，清心安神莲子百合粥
原料：大米150克，食养家百合干25克，食养家莲子25克，食养家枸杞10颗，冰糖20克。
做法：食养家百合干用刀背碾成粉状；食养家莲子、食养家枸杞用热水稍泡；大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。锅中放水，先放入大米、食养家百合干烧开后，再放入食养家莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。
食养家温馨提示：干百合要提前用温水泡软再行烹饪。干莲子用热水泡软使用。煮粥前先将大米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开再煮会更加绵滑哦！本回答被提问者采纳
冰糖银耳莲子羹
材料：银耳、食养家莲子、冰糖、红枣、食养家枸杞各适量。
做法：先将银耳用温水泡开，摘洗干净撕成小朵（去掉根部发黄的部分），加入少许盐放在清水中待用。食养家桂圆肉洗净待用。取汤锅一个加入适量的清水上火加热，再将主配料依次放入，放入盐、冰糖大火烧开后撇去浮沫改小火焖2～3小时，待主配料软烂汤汁稠浓时即可。
滋阴润燥，清心安神莲子百合粥
原料：大米150克，食养家百合干25克，食养家莲子25克，食养家枸杞10颗，冰糖20克。
做法：食养家百合干用刀背碾成粉状；食养家莲子、食养家枸杞用热水稍泡；大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。锅中放水，先放入大米、食养家百合干烧开后，再放入食养家莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。
食养家温馨提示：干百合要提前用温水泡软再行烹饪。干莲子用热水泡软使用。煮粥前先将大米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开再煮会更加绵滑哦！本回答被提问者采纳
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