榨油时机温最佳温度

如题所述

不同物料含水量不同压榨温度不同, 以下是新型榨油机在榨油时对于油料水分和温度的要求:
①大豆 出料水分5-7%、出料温度108℃左右;
②花生仁 出料水分5-7%、出料温度110℃左右;
③棉籽 出料水分5-8%、出料温度105℃左右;
④油菜籽 出料水分4-6%、出料温度110℃左右;
⑤芝麻 出料水分5-7%、出料温度110℃左右;
⑥米糠 出料水分7-9%、出料温度105℃左右)
榨油机上的蒸炒锅,其炒胚后油料的水分和温度,通常就称为入榨水分和入榨温度。(主要油料料胚的入榨水分和温度:
①大豆 入榨水分1.5-2.8%,入榨温度128℃左右;
②花生仁 入榨水分1.0-2.0%,入榨温度130℃左右;
③棉籽 入榨水分1.5-2.5%,入榨温度125-128℃;
④油菜籽 入榨水分1.0-1.5%,入榨温度130℃左右;
⑤芝麻 入榨水分1.2-2.0%,入榨温度125-130℃;
⑥米糠 入榨水分 2.5-3.6%,入榨温度120-125℃
蒸炒在新型榨油机榨油的过程中起着举足轻重的作用,一定要控制好温度,这样出油率高,油质好。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2016-04-15
不同物料含水量不同压榨温度不同, 以下是新型榨油机在榨油时对于油料水分和温度的要求:
①大豆 出料水分5-7%、出料温度108℃左右;
②花生仁 出料水分5-7%、出料温度110℃左右;
③棉籽 出料水分5-8%、出料温度105℃左右;
油菜籽 出料水分4-6%、出料温度110℃左右;
⑤芝麻 出料水分5-7%、出料温度110℃左右;
米糠 出料水分7-9%、出料温度105℃左右)
榨油机上的蒸炒锅,其炒胚后油料的水分和温度,通常就称为入榨水分和入榨温度。(主要油料料胚的入榨水分和温度:
①大豆 入榨水分1.5-2.8%,入榨温度128℃左右;
②花生仁 入榨水分1.0-2.0%,入榨温度130℃左右;
③棉籽 入榨水分1.5-2.5%,入榨温度125-128℃;
④油菜籽 入榨水分1.0-1.5%,入榨温度130℃左右;
⑤芝麻 入榨水分1.2-2.0%,入榨温度125-130℃;
⑥米糠 入榨水分 2.5-3.6%,入榨温度120-125℃
蒸炒在新型榨油机榨油的过程中起着举足轻重的作用,一定要控制好温度,这样出油率高,油质好。大宇的榨油机操作比较简单,可以试一试本回答被网友采纳
第2个回答  2023-08-15
榨油时,机温的最佳温度取决于不同的食材。以下是几种常见食材的温度要求:
1. 大豆:出料水分5-7%,出料温度108℃左右。
2. 花生仁:出料水分5-7%,出料温度110℃左右。
3. 棉籽:出料水分5-8%,出料温度105℃左右。
4. 油菜籽:出料水分4-6%,出料温度110℃左右。
5. 芝麻:出料水分5-7%,出料温度110℃左右。
6. 米糠:出料水分7-9%,出料温度105℃左右。
需要注意的是,每个食材的压榨温度可能会有所不同,具体需要根据实际情况进行调整。
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