生吃的口味会经典些，而且营养流失少，但是要注意食材的安全性。
金枪鱼生吃最好食用“冰鲜”级别的，因为材料选用是最高级的A级，表面呈自然的红色或暗红色，表面有油感，鱼肉有弹性，生吃入口爽滑而且有特殊的香味哦。
三文鱼生同样是冰鲜的最好，生吃讲究配料——生抽、芥末（芥末油）这是经典必备，O(∩_∩)O哈哈~，还可以根据自己的口味配上芫荽（香菜）、花生碎末儿、圆生菜……。
祝你口福大大滴哟，说起来我已经口水嘀嗒了，哇咔咔……
金枪鱼生吃最好食用“冰鲜”级别的，因为材料选用是最高级的A级，表面呈自然的红色或暗红色，表面有油感，鱼肉有弹性，生吃入口爽滑而且有特殊的香味哦。
三文鱼生同样是冰鲜的最好，生吃讲究配料——生抽、芥末（芥末油）这是经典必备，O(∩_∩)O哈哈~，还可以根据自己的口味配上芫荽（香菜）、花生碎末儿、圆生菜……。
祝你口福大大滴哟，说起来我已经口水嘀嗒了，哇咔咔……
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2010-11-07
日餐常是生吃。
但也可以熟吃。看你自己的喜好！
有的品种可以,如蓝鳍,黄鳍,一般鱼尾部分作鱼生较好
但也可以熟吃。看你自己的喜好！
有的品种可以,如蓝鳍,黄鳍,一般鱼尾部分作鱼生较好
第2个回答 2010-11-01
日餐常是生吃。
但也可以熟吃。看你自己的喜好！
但也可以熟吃。看你自己的喜好！
第3个回答 2010-11-03
有的品种可以,如蓝鳍,黄鳍,一般鱼尾部分作鱼生较好本回答被网友采纳
第4个回答 2010-11-10
是保护动物
国家已下了禁令
世界野生动物保护基金会表示金枪鱼濒临灭绝
世界野生动物基金会最新公布：大西洋东部以及地中海的金枪鱼正濒临灭绝。
��世界野生动物基金会全球海洋项目的负责人Simon Cripps对《纽约时报》说：“这已经超过了警戒阶段，我们将要面临金枪鱼数量的全面崩溃。这个物种可能会消失，而且永远不会再重现。
��总部位于华盛顿特区的该组织正在呼吁欧盟立即发布关于停止打捞金枪鱼的禁令。它表示：一项独立研究表明来自于欧盟、利比亚以及土耳其的船队正在以远远超过他们捕捞定额的数量捕捞金枪鱼，而且瞒报他们捕捞的真实数量。
��世界野生动物基金会表示：由于金枪鱼在东京的售价高达15美元一磅，所以法国、意大利以及西班牙的鱼商不惜使用声波定位仪以及航空侦察机这样的高科技手段到鱼类最后的避难所——地中海东部以及利比亚水域捕捞金枪鱼。据《纽约时报》报道：“绿色和平”环境组织的一艘轮船最近花费了一个月的时间追踪在地中海捕鱼的法国、意大利和西班牙的船只，希望能够抓到从事非法捕捞的拖捞船。但是绿色和平组织表示：这些船只都没有发现任何可以捕捞的金枪鱼。
��张丽颖译自：sciencedaily网站 2006年7月17日
国家已下了禁令
世界野生动物保护基金会表示金枪鱼濒临灭绝
世界野生动物基金会最新公布：大西洋东部以及地中海的金枪鱼正濒临灭绝。
��世界野生动物基金会全球海洋项目的负责人Simon Cripps对《纽约时报》说：“这已经超过了警戒阶段，我们将要面临金枪鱼数量的全面崩溃。这个物种可能会消失，而且永远不会再重现。
��总部位于华盛顿特区的该组织正在呼吁欧盟立即发布关于停止打捞金枪鱼的禁令。它表示：一项独立研究表明来自于欧盟、利比亚以及土耳其的船队正在以远远超过他们捕捞定额的数量捕捞金枪鱼，而且瞒报他们捕捞的真实数量。
��世界野生动物基金会表示：由于金枪鱼在东京的售价高达15美元一磅，所以法国、意大利以及西班牙的鱼商不惜使用声波定位仪以及航空侦察机这样的高科技手段到鱼类最后的避难所——地中海东部以及利比亚水域捕捞金枪鱼。据《纽约时报》报道：“绿色和平”环境组织的一艘轮船最近花费了一个月的时间追踪在地中海捕鱼的法国、意大利和西班牙的船只，希望能够抓到从事非法捕捞的拖捞船。但是绿色和平组织表示：这些船只都没有发现任何可以捕捞的金枪鱼。
��张丽颖译自：sciencedaily网站 2006年7月17日
参考资料：http://www.cutech.edu.cn/cn/gjkj/nyyswx/webinfo/2006/07/1180315714584812.htm
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