第1个回答 2013-09-29
当然可以啦 ，不过你在外面买的菜干有可能是咸的，所以要注意放盐的量
第2个回答 2023-07-16
**可以**。
食材清单：
* 干霸王花2棵
* 菜干1棵
* 猪脊骨半斤
* 姜一块
* 蜜枣2棵
* 杏仁肉一小抓
* 瑶柱数粒
制作步骤：
1. 将霸王花和菜干剪成小段，用清水浸泡半天后清洗，同时脊骨飞水。
2. 将全部材料放入沸水中煲2小时即可。
第3个回答 2013-09-29
可以的，味道还不错
第4个回答 2024-05-06
关于霸王花和菜干能否同煲汤的问题，答案是肯定的，两者搭配不仅可以煲汤，而且味道鲜美滋补。
霸王花，也称洛神花，是一种富含营养价值的食材，具有清热解毒、健胃消食、消除疲劳的功效。菜干，则是广东地区常见的一种腌制蔬菜，同样含有丰富的营养成分，例如膳食纤维、维生素和矿物质，具有清热润肺、消肿化痰的作用。
霸王花和菜干同煲汤，可以发挥两者的营养功效，带来诸多好处：
清热解毒：霸王花中的花青素和菜干中的膳食纤维，具有清热解毒的功效，有助于缓解上火症状，如口干舌燥、咽喉肿痛等。
消食健胃：霸王花中的有机酸和菜干中的益生菌，能够促进消化，增强肠胃功能，缓解消化不良、食欲不振等症状。
滋补养颜：霸王花富含维生素C和花青素，具有抗氧化和美白养颜的功效。菜干中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，排出毒素，从而达到滋补养颜的效果。
提高免疫力：霸王花和菜干都含有丰富的维生素和矿物质，例如维生素C、铁元素和锌元素，这些营养成分可以增强人体的免疫力，提高抵抗疾病的能力。
煲霸王花和菜干汤的方法也很简单，只需将霸王花和菜干清洗干净，放入汤锅中加水炖煮即可。根据个人口味，可以在汤中加入姜片、枸杞、红枣等食材，丰富汤的味道。
需要注意的是，煲霸王花和菜干汤时不宜长时间炖煮，以免霸王花中的花青素流失。一般来说，炖煮1-2小时即可。对于体质偏寒的人群，不宜过量食用霸王花和菜干汤，以免加重寒性体质。
霸王花和菜干是可以一起煲汤的，而且具有清热解毒、消食健胃、滋补养颜、提高免疫力等诸多功效。煲汤时注意掌握火候和食材搭配，即可享受一道美味滋补的霸王花菜干汤。