豆浆是素食啊，牛奶里面的蛋白是动物蛋白，有些人不归类为素食，豆浆那是完全的植物蛋白，与动物无关的，彻底的素食啊~~~
素食者主要原因是个人价值观的问题，有些人比较讨厌杀生，比较爱动物（所有的动物），所以不想吃肉，就素食~~
如果你是问人为什么需要素食的话，那原因很简单，因为素食里含有人体所需的维生素和其他营养物质是肉无法提供的
如
素食当中含有充足的碳水化合物、植物蛋白（可分解为八种必需氨基酸、二种半必需氨基酸）、脂、纤维素、维生素、矿物质微量元素等营养素
更具体的原因如下（从肉食方面进行分析！）
人类的身体结构并不适于肉食。哥伦比亚大学韩汀博士在一篇比较解剖学的论文中就证明了此论点。他指出肉食动物的小肠和大肠都短，而且大肠特别地直而平滑。相反地，素食动物的小肠长，大肠也长，这是因为肉的纤维含量少，蛋白质含量高，肠子不必慢慢地吸收养份；因此肉食动物的肠子较素食动物的肠子来得短。人类和其它天生素食的动物一样，大肠和小肠都是长的。我们的肠子约有二十八英呎（八点五公尺）长。小肠来回重迭，肠壁有皱褶又不平滑。由于它较肉食动物的小肠更长，所以我们吃下的肉会在肠中久留、腐败并产生毒素。这些毒素与结肠癌的发生有关，另外还会给具有解毒功能的肝脏增加负荷，导致肝硬化，甚至肝癌。肉类含有许多尿激脢和尿素，会增加肾脏的负担，破坏肾功能。每磅牛排中就含有十四公克的尿酸？，若将活细胞浸泡于尿酸？蛋白中，它的新陈代谢功能就会退化。此外，肉类缺乏纤维素及纤维质，而缺乏纤维质容易造成便秘；众人皆知便秘会导致大肠癌或痔疮。
参考：百度！
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