陕西师范大学的旅游与环境学院是一所国内知名且特色鲜明的综合性研究型学院。学院内部机构丰富多样，包括地理科学系（陕西省名牌专业），如旅游管理系、环境科学系、地球信息科学系等，以及专门研究机构如西部资源环境研究所、旅游规划设计研究中心和多个实验室，如资源开发与环境演变实验室、遥感与地理信息系统实验室、环境科学实验室和旅游教育培训中心。
在学科建设上，学院拥有强大的硕士学位授予权，涵盖了自然地理学、人文地理学、旅游管理学、环境科学等8个领域。此外，学院还设有地理学一级学科、旅游管理学博士学位授权点和地理学博士后流动站，为研究生教育提供了深厚的学术基础。
学院的本科教育同样实力雄厚，四个专业均具备硕士和博士学位授予权。学院注重全面发展，力求形成本科教育与研究生教育、科学研究和社会服务的良性互动，以推动区域资源、环境、人口与经济社会的可持续发展为目标。研究领域广泛，涉及西北地区资源开发、环境演变与人地关系、生态环境评价、自然灾害、土地资源、人口健康地理、旅游资源开发等多个方向，积极开展基础性、应用性和交叉性研究，取得了显著的科研成果，培养了一大批专业研究群体。
旅游与环境学院是教育部直属的国家“211工程”重点建设大学陕西师范大学的重点专业学院，是一所在国内具有较大影响的综合性学院。学院前身是起源于1944年陕西省立师范专科学校史地科，历经西大师范学院史地系、西安师范学院史地系、西安师范学院地理系、陕西师范大学地理系（旅游系）等历史变迁，于1996年成立陕西师范大学旅游与环境学院。