1岁后孩子就可以喝牛奶了，怎么挑选很重要？

Question

如题所述

Answer 1

1岁后的孩子可以开始喝牛奶，这是他们营养摄入的重要来源之一。然而，选择合适的牛奶至关重要。专家建议，巴氏牛奶和常温牛奶是适合儿童饮用的最佳选择。
巴氏牛奶，也就是我们通常所说的新鲜牛奶，它是由生牛乳制成，不添加任何添加剂，含有丰富的蛋白质，非常适合孩子饮用。在销售前，巴氏牛奶会经过杀菌消毒处理。通常，生产商会对巴氏牛奶进行加热处理，然后进行密封储存。巴氏牛奶的储存条件要求非常严格，需要在0摄氏度以下，并且全程密闭保存。
与巴氏牛奶不同，常温牛奶是通过高温杀菌处理的生牛奶。它的保质期较长，可以在常温下保存，因此保存条件和保质期都比巴氏牛奶宽松。尽管经历了高温消毒，常温牛奶中的营养成分损失较少，维生素可能受损，但蛋白质含量并未减少，仍然能够为孩子提供充分的营养补充。
在挑选牛奶时，有几点需要特别注意。首先，查看牛奶的配料表，如果成分中只有生牛乳，则可以考虑购买。其次，蛋白质含量是衡量牛奶质量的重要指标。根据国家标准，每100毫升牛奶中蛋白质含量应不低于2.9克。最后，钙含量也是选择牛奶时需要考虑的因素，一般每100毫升牛奶中应含有至少100毫克的钙。通过这些标准来选择牛奶，可以确保为孩子提供既安全又有营养的饮品。