冻白菜包包子好吃吗

Question

如题所述

Answer 1

这种馅包包子好吃。
用冻白菜包包子需要准备：冻白菜、肉馅、冻豆腐、面粉、酱油、油、盐、花椒面、酵母。做法如下：
1、容器内加入面粉、适量酵母、温水进行搅拌，待面和好，放于锅内，盖上锅盖在温暖处醒发一小时，直至两倍大小。
2、冻豆腐化冻切丁去水，冻白菜剁碎，加入适量盐搅拌均匀放置15分钟后沥干水分，随后加入肉馅、酱油、油、盐和花椒面搅拌均匀用以备用。
3、面皮擀至直径6-8厘米的圆形，将备用的馅料包在面皮内。
4、上锅开锅后十分钟蒸好即可。