金华是浙江省的一个地级市,位于该省的中央部位。这个城市(简称“金”)古时候被称为婺州,并且它位于浙江省的中部地区,东边与台州相邻,南边与丽水接壤,西边与衢州相连,而北边则与绍兴和杭州相接。到了2020年,金华的总面积达到了10942平方公里,它下面管辖着8个区县市区和1个经济技术开发区。金华作为一个行政单位的历史可以追溯到2200多年前。在古代,它属于越国的领土,后来在秦朝时期被纳入了会稽郡。
金华这个名称的由来是因为它位于金星和婺女两星争辉的地方。自三国时期吴国在元宝鼎元年设立东阳郡以来,这个地方就有着超过1800年的建城历史和丰富的文化传统。在1968年4月,金华被改称为金华地区。到了2000年12月,金华县被撤销,其境东部被用来设立金华市金东区,而与婺城区进行了调整。
金华有许多著名的特产,其中花茶、举岩茶和佛手都是国内知名的。金华火腿是金华最著名的传统产品之一,以其色、香、味、形的“四绝”闻名于世,并且在国际上享有很高的声誉。据说金华火腿的制作技艺可以追溯到宋朝。此外,金华的寿生酒,以及八九十年代由金华市晓明真菌研究所培育的大仙灵芝、灵芝盆景,以及佛手酒厂酿造的佛手酒也在国内外享有盛名。金华的其他传统名优特产还包括金华酥饼、东阳木雕、义乌南枣、金丝蜜枣等,这些产品在历史上曾被作为贡品。
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