一斤面粉能做多少馒头

Question

如题所述

Answer 1

1. 一斤面粉可做15-20个馒头。
2. 面团重量约为760克。
3. 正常大小的馒头，每个约50克，一斤面粉可做约15个。
4. 若制作较小的馒头，可做15到20个。
5. 最适合做馒头的面粉是中筋面粉。
6. 中筋面粉常见于超市，价格适中。
7. 中筋面粉筋性适中，蛋白质含量恰当。
8. 使用中筋面粉制作的馒头，只要面团发酵得当，手法得当，定会非常松软有弹性，美味可口。
9. 中筋面粉相比高筋面粉和低筋面粉更经济实惠。