第1个回答 2014-08-21
韭菜本身就有一些辣，再放葱的话会有一点变味，不过还是根据个人喜好决定放不放的，我一般做韭菜就不放葱了。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答 推荐于2017-09-05
可以的，韭菜不可与以下食物同食：
韭菜+牛肉：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒
韭菜+虾皮：影响营养的吸收
韭菜+牛奶：牛奶中含钙；钙是构成骨骼和牙齿的主要成份；牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收
韭菜+蜂蜜：一起吃会阻碍血液循环
韭菜+蒜薹：影响消化
韭菜+菠菜：腹泻
韭菜+白酒：上火胃肠不适
韭菜+牛排：中毒
第3个回答 2014-08-21
不用放的，本身韭菜和大葱同属荤类。
第4个回答 2019-02-05
喜欢吃葱的可以多放2-4倍的量，不喜欢不放！具体做法把葱切段，蒜瓣整个放进去，姜切片。下葱姜蒜爆香，取出油，倒入韭菜肉馅里，最后撒葱花拌匀就行了！