粮食价格上涨的原因和影响（农资价格上涨为什么粮食不涨）

Question

如题所述

Answer 1

影响粮食价格涨落的因素众多，包括市场供需、资本运作、国家政策调整以及农资成本等。虽然农资价格上涨可能会对粮食成本产生影响，但粮食价格的波动并非仅由农资成本决定。以下是详细的影响分析：
1. 市场因素
市场供需关系是影响粮食价格的最主要因素。以玉米为例，由于国内供给短缺，玉米价格出现了显著上涨。根据统计数据，2020至2021年度玉米缺口约为2800万吨，导致价格上涨。然而，对于稻谷和小麦等主食，价格涨幅较小，甚至有的品种价格未变，这是因为这些产品的供给充足。
2. 资本炒作
玉米、大豆等非主粮价格的上涨与资本炒作密切相关。国内外的资本力量在粮食价格波动时介入，试图从中获利。国际粮食资本主要集中在少数几个巨头手中，如美国的ADM、邦吉、嘉吉和法国的路易达孚，他们对全球粮食价格有着显著的影响。
3. 国家调控
粮食作为战略资源，国家不可能任由市场和资本完全控制。尽管进口粮食成本较低，但国家仍通过托市收购政策来保障粮食安全，避免价格过度波动。这种政策确保了口粮供应的安全，尽管在饲料用粮和工业用粮方面仍受外部影响。
4. 农资生产成本
农资产品价格的变动对粮食价格有一定影响，但其影响程度有限。过去几十年里，农资产品价格上涨幅度远低于粮食价格的涨幅，因此农资成本对粮食价格的影响相对较小。尽管如此，农资成本的增加仍然是推动粮食价格恢复性上涨的一个因素。
综上所述，粮食价格的上涨是由多种因素共同作用的结果，其中农资成本是一个重要但非唯一的决定因素。