I类手持电动工具包括但不限于：电钻、冲击钻、电锤、电动螺丝刀、电动砂轮等。
解释：
手持电动工具根据安全标准和使用环境的不同，分为多个类别。其中，I类手持电动工具是指那些具有标准电压和电流的工具，通常需要使用交流电源或直流电源进行供电。这类工具广泛应用于建筑、机械、装修等领域。以下是对其中几种工具的详细介绍：
1. 电钻和冲击钻：电钻主要用于钻孔，适用于木材、金属等材料的钻孔作业。冲击钻则具有更强的冲击能力，适用于在混凝土等硬质材料上进行钻孔。
2. 电锤：电锤是一种可以在混凝土、石材等硬质材料上进行打孔的工具，它利用内部的冲击机构产生冲击力，从而轻松地穿透硬质材料。
3. 电动螺丝刀和电动砂轮：电动螺丝刀主要用于紧固或拆卸螺栓，其旋转力度较大，操作方便。电动砂轮则用于磨削、切割等作业，广泛应用于金属加工、石材加工等领域。
这些I类手持电动工具在提高生产效率的同时，也带来了便利。但使用时，务必注意安全操作规范，避免因操作不当造成安全事故。