【主料】
(多人份)黄油60克糖粉30克鸡蛋1个低筋面粉90克
【辅料】
棉花糖9块
步骤1
黄油软化，打至顺滑
步骤2
加入糖粉
步骤3
打至黄油体积变大，颜色变浅
步骤4
蛋液分三次加入，每一次加入都要打发好再加入下一次蛋液
步骤5
这是加完蛋液打发好的状态
步骤6
加入低筋面粉
步骤7
搅拌均匀至没有干粉
步骤8
装入裱花袋中，花嘴选用自己喜欢的形状
步骤9
在烤盘上挤出自己喜欢的曲奇形状
步骤10
放入提前预热好的烤箱进行烘烤，温度为170度，时间为20分钟
步骤11
烘烤结束后取出饼干，放在晾网上晾凉
步骤12
取一半饼干底部向上放在烤盘上，每一块饼干上放一块棉花糖，放入烤箱180度烤5分钟左右
步骤13
巧克力味炼乳装入裱花袋中，剪开一个小口
步骤14
棉花糖烤至表面微黄后取出
步骤15
表面淋上巧克力炼乳
步骤16
分别盖上另外一半饼干，轻轻按压
步骤17
成品图
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