米酒的做法制作方法及步骤

Question

如题所述

Answer 1

米酒的做法制作方法及步骤：

1. 准备材料：糯米、米饭酵母、白糖、水。

2. 将糯米淘洗干净，浸泡2-3小时，然后蒸熟。

3. 将蒸熟的糯米放入容器中，加入适量的水和白糖，搅拌均匀。

4. 将米饭酵母加入容器中，搅拌均匀。

5. 用干净的布将容器口盖好，放置在阴凉通风处，发酵2-3天。

6. 发酵后，将米酒过滤，倒入干净的瓶子中密封保存。

7. 放置1-2个月后，米酒就可以饮用了。