绿豆利尿排毒，怎么吃绿豆最有效呢？

Question

如题所述

Answer 1

我们都知道在炎热的夏季，绿豆有清热解暑的功用，但其实很少有人注意到，或者重视绿豆还有解毒的功能，那么要想清热解暑的话，我们喝清凉的绿豆汤就可以了，但是要是想要利尿解毒的话，应该怎么办呢？

其实要想通过吃绿豆来达到解毒功效，最好还是要一起服用中药，这样才能够达到相辅相成，事半功倍的效果。绿豆所具备的解毒功效呢，是因为它其中含有绿豆蛋白、黄酮类化合物以及鞣质等物质，这些物质可以使有毒物体减少或者失去毒性，但是却并不容易被我们的肠胃所吸收，所以要配合中药一起服用，以增加疗效。

其实绿豆汤除了清热解暑，还有解毒以及利尿下气的功效。平时如果只是为了清热解暑的话，只需要将绿豆淘尽，用大火煮沸10分钟左右就可以达到消暑功效了，但是如果想要达到解毒的效果，这样可是不行的。

要想达到解毒利尿的效果必须将绿豆一直煮下去，直到把绿豆煮烂为止，这样的绿豆汤才会具有极佳的解毒功效，当然为了进一步增强它的解毒功效，加入微量的甘草同煮才是最好的。当然，这样煮出来的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果就相对来说要差很多了，鱼与熊掌不可兼得不是吗？

这个办法呢，是我们中国著名的古代名医李时珍推荐的解毒良方，据说这样做出来的绿豆汤，有解百毒的功效，可能神农尝百草的时候解毒也是用这个方法也说不定呢。

Answer 2

绿豆熬粥喝是最有营养价值的，而且对胃也好，是非常健康养生的食物。本回答被网友采纳

Answer 3

具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤本身的营养成本蛮高的，可以说是十分有经济价值的一道物美价廉的食物。

Answer 4

煮绿豆汤既美味，又能最大限度的保留绿豆的功效，是很不错的吃法。

Answer 5

喝绿豆汤就是非常好的，但是也要根据自己的体质，如果是寒凉体质的话，还是尽量不要了。