大概四五万左右，但这只限于一般的租房，如果是自己买房开的话需要10万甚至以上吧。但分情况，有的地方物价比较便宜，用不了这么多钱，具体视情况而定。
在稍微繁华一点的街面上，一条街约一到两百米就有一家水果店。每个家庭吃水果比吃饭贵多了，现在人的思想意识改变了，吃水果有益健康！水果需求量多的时候，自然而然很多人就想着开家水果店。婚后玩了四个多月，确实也不知道做什么，想着想着就决定开家水果店。
当决定开水果店的时候，我们就着手开始找门面了！自己在网上找和扫街面两种方式，大概找了2周，就确定了一个门面。我们看中的是这个门面不要转让费，里面也不需要大装修，所以这两项大概可以少拿出15万现金，如果只是租房的话开始时只需要三万左右。然后我们就开始对店铺进行简单的装修。
到目前我已经开了快一个月的情况来看，选址错误！一个门面最最最重要的是选址！我们做的是小区底商，很多小区底商都赚钱，为什么我们不行？不行的不是只有我们家，这个小区的整个底商都不赚钱，为什么？消费人群！我们选的小区是一个老小区，人是很多，但多的全是老头老太太，他们喜欢便宜！哪里便宜去哪里。
附近步行20分钟左右有一个水果菜品批发市场，再热的天他们都情愿走，我们也实属无奈，再好的东西因为人流量少，看着烂，或者跳楼价处理。所以如果要在小区底商做生意，一定要选新小区！年轻人的消费观念确实不一样。
当然最好是多选择多考虑，一个门面最少要考察15-30天，因为一旦决定了位置不是说搬走就搬得走的，要不就是亏得裤子都没得穿。选择不同的时间段蹲点考察，看人多不多，拿个手机随机拍，回去之后看每个照片都有没有几个人，人气都没有，更谈不上消费了。
拿我们自己店来说，我就考察了3次，早中晚，早上人多，跳广场的阿姨，中午没有什么人，晚上人多，还是跳广场的阿姨，我一看人气还可以，心想人家跳完了广场舞来我的店里一人消费十几块钱，我的门面费就回来，想得美，其实我看到的人多都是一种假象，是不断重复的人，没用。
钱一定要省着花！因为你花出去的都是真金白银，但什么时候可以回来是问号，有信心不等于有钱赚。着手买设备和货架，我去逛了好几个二手家具市场，想淘一些便宜一点的水果货架和收银台，去逛了三次都没有满意的，后来直接在淘宝上买的，比二手市场比咸鱼都便宜。
风幕柜也是在网上买的，2米6600+运费710=7310，开水果店风幕柜一定要有，放高端的水果，事实证明，当我们店的营业额好就是这个风幕柜贡献的，也只有高端水果赚得到钱。
以下纯属个人观点，未经许可，不允许转载。
我也不知道自己是不是有资格回答这个问题，如果大家觉得哪里说得不太妥当，也可以吐槽我。
我开自己的水果店并不是很长时间，大概差不多一年左右，刚开的那段时间，很有激情，一开始没有什么客户，后来生意慢慢变好的感觉让人很振奋。虽然比自己当初在公司上班的时候，辛苦多了，但是觉得自己的时间非常充实，为自己打工的感觉绝对要比为老板打工的感觉好太多了，自己的付出带来了该有的回报，那个时候投入的状态是非常好的，上班的时候都盼着下班，把工作尽快做完，而自己开水果店的时候，就怕自己闲下来，一直想着哪里还没有做好，都不会去想下班这个事情。
之前上班的时候，一直也想找一些项目来做，总感觉上班不是长久之计，跟朋友聊了之后，觉得水果店可以开起来试一试，于是忙碌了两个月之后，就把水果店开起来了，中间的过程很是辛苦坎坷，当时忙的晕头转向的，少不了在外来来回回奔波，一言难尽。
吐槽完毕，回到这个问题吧。
我就说说我开水果店的全过程吧，但是隔得也有点久了，可能说得不是很细，我能想起来的就打出来吧，可能会比较零碎，大家多多包涵哈。
自己想开水果店完全是因为上班很不爽，一直都觉得上班是在浪费时间，而且很重要的是，上班做的事情一直都是很重复的，完全没有可以积累的东西，除了一些技能上能学到一点之后，其他的资源都没法积累。也就是说，一个技能用了1年与用了10年都是一样的，对自己来说，没有什么变化，这是很危险的，自己也感到非常的焦虑。做得事情，牵制也太多了，自己做的方案要跟很多人碰，很多人都可以对方案指点江山，就是自己人微言轻，对自己做出的东西都没有决定权，很多在公司上班的人可能都有这种感觉，所以整体的状态就是在协调拉通一些事情，我觉得这过程就是在浪费时间，效率特别低，自己干的也很不爽。
所以自己开水果店也不是一时的冲动，而是日积月累对上班的不满情绪的释放，就不说是不是为了赚到更多的钱，而是为了自己能决定自己做的事情，这种感觉就很不错，有同样感觉的朋友握个爪。
心态上的转变是萌生开水果店念头的第一步。
自己跟朋友聊起开水果店的时候，觉得开水果店利润空间也还行，开店技术什么的都还可以，没有太难，只是感觉有些辛苦，都要亲力亲为的，也有很多人说开水果店会亏本，很难开，然后自己就网上找很多的信息去了解，对加盟也去了解了很多。
跟加盟的品牌也沟通了很多，相互对比，但是有些加盟的品牌也太贵了，自己就很难承受，对于自己小本生意来说，还是算了吧。
权衡了很久，最后决定还是自己开吧，不加盟了，省一点钱，大不了就自己辛苦一点，多用点心，加盟能解决的问题就是自己可以付钱加快开店的效率，把钱交了，然后加盟方把剩余的时候尽快落实，然后店很快开启了，不加盟就自己要考虑很多，选址，装修，进货等等杂七杂八的事情。
走访了很多店面，跟很多房东及转让的店面谈了，最后决定盘下一间30平米左右的店面。
整个店面布局摆放比较中规中矩，就是收银台在里边，两边靠前面是货架，中间是中岛货架，
自己当时的画的草图，字比较丑，别介意哈。
然后资金方面的投入有这么一些：
1、30平米的店面，租金是大头，我跟房东谈的是一季度付一次，房东也压了一个月的租金，一个月8000大洋，这样算下来，租金就差不多需要3万的样子。
2、然后店面要装修，包括店招，货架，柜台，收银，风幕柜，店里面装饰这些，这些款项算下来也花了 大概5万的样子。
3、店面搞好了之后，就需要准备去进货试运营了，刚开始试运营拿货都不敢多拿，就拿了一些少量的应季水果和一些普通的水果，种类不需要太多，10-15种作用，量也比较少。
这里投入的资金大概5000的样子。如果没有车，可能还要买一个车或者三轮车之类的，这个就看自己吧，当时我这里是买了一个二手的三轮，花了3500元。
资金投入的大头都是差不多就是上面的这些了，刚开始投入一个30平米的店，我投入大概了10W，因为房租是季度付的，所以压力小一点，如果房租是年付的，那么一开始投入的资金就差不多15W的样子。
这是自己当时发朋友圈的一些水果，怀念一下。
然而，事实上，大家觉得开始投入的是不是比较少呢，其实已经不少了，一年能亏掉多少钱呢，就看水果损耗掉多少了。开水果店最重要的就是控制损耗，不然拿回来的货，损耗掉了，就是血本无归的，不断损耗，卖不动又加重损耗。
然后，奉劝很多新入行的朋友，如果想开水果店，三思而后行，血泪告诫一下。
我的个人号：水果店早读课。我在那里会不时的分享一些水果店的经验，希望对你有帮助。
打了那么多字，当作就是分享下自己的经历吧，希望能帮忙同样想开店的人吧。
本回答被网友采纳人工成本：开店必须要有人，人工工资确实是一块高投入，但是街头水果店中超过8成都是夫妻店，店员大多是自己的亲戚、孩子，而且一家小店最多需要1—2名店员足够，这块投入实际上并不高。而且这样的个体户也不会给店员上什么五险一金，一年的人工成本支出最多不过4万元。
开水果店其他成本
开水果店还需要采购，这里就涉及到物流费用，另外，水果存在一定的损耗，一般业内的损耗率在10%左右，这些一年下来，大约也要支出四五万元左右。
综合下来，一家街头水果店一年的成本支出大约在16万元左右。本回答被网友采纳
1、开水果店要肯吃苦
现在开水果店不仅是利润薄，而且还竞争大，但是开水果店并不是无利可图，就一定要选好店址。开水果店能辛苦坚持的，一年下来也能挣个二三十万，做的不好的，也会一直亏损。水果店就适合开在人流量大的地方，人流量大，顾客多，对于水果售卖才有帮助，通常水果店开在小区附近、写字楼旁、商业街、医院等地方，同时水果店店址最好交通方便一点，譬如开在十字路口，左右都能看到，自然利于吸引顾客进店购买。开水果店主学习分享圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子，共享更多水果店信息资源。
2、自己要懂水果和经营
卖水果是起早贪黑，早上四五点去批发市场，早点去能挑新鲜，果品好的，还有就是有些水果在有些时候是旺季，去的晚了就没有了。一年春天开始就卖菠萝，每天卖六七筐，利润对半，就是辛苦，要削皮，其它水果没有这么大的利润。苹果，香蕉，梨，基本上在三成左右，七月份开始西瓜好卖些，一斤利润在三四毛左右，但是西瓜一个十多斤，一个大西瓜就有四五块利润，而且西瓜省事，只要是熟的，基本上没有太大损耗。更多开水果店经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
3、开水果店成本并不低
开水果店的投资现在普遍上都是15W以上，小于15W以下的投资都很少了，现在物价房租都不便宜，稍微中等一点的，五十方左右的店面，投资就差不多15-20W，而要是开在好一点的地段，这样的投资资金可能也就30平米左右的店了。还有准备资金的时候，不仅仅就是开店的资金张罗，还要考虑后面的运营周转资金，不能掐的那么紧，如果算一算自己的投资，剩余周转资金只剩下几次进货的钱，那么肯定是不行的，每次进货2000-5000不等，刚开始的店都会半死不活的，很难盈利，能保持不亏就不错了。
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