Mafin蛋糕，英语名字松饼蛋糕，是原创性的，是指生产快速小蛋糕。 MAF蛋糕不需要发送鸡蛋，但使用鲷鱼作为扩展剂来使其非常快，将被命名。这块蛋糕使用经典的黄油蛋糕练习，什么是黄油蛋糕？
黄油蛋糕是指含有更高比例的黄油的蛋糕，如磅蛋糕，madeleine，定影雪等，这些蛋糕加入了大量的黄油（通常用面粉等同物），所以它们丰富的富含脂肪的味道，味道浓郁。 MAFC蛋糕也是黄油蛋糕，但它不如彩色蛋糕的数量好，还有更多的加入牛奶，所以它的味道就在海绵蛋糕和磅蛋糕之间。
正宗的MAFC蛋糕应该有一个大头，如蘑菇，撒上彩色螺母和表面干果。很有魅力。我可以体验剥皮思想的味道，以及黄油蛋糕的独特香气。你觉得这种蛋糕让你想起了miaofu大师吗？我可以在今年吃三个虐待，我害怕现在，因为成分桌上的添加剂太多了，他们使用油.你知道。
所以马芬蛋糕如何制作呢？
准备材料：
低粉 100g
鸡蛋 1个
糖粉（沙糖） 50g
牛奶 80g
植物油 10g
泡打粉 3g
1.鸡蛋加入美白膨胀，加入牛奶和植物油的糖粉加工。 （是糖必须搅拌糖）
2.低粉末和泡泡粉混合筛，倒入混合蛋液体，用刮刀混合良好，不要响，看不到白色粉末。
3.将混合饼倒入纸杯中，它将满满六分钟。我喜欢爆炸。
4.烤箱180预热5至10分钟，烘烤约25分钟，可以释放。
常见问题：
首先，蛋糕不高。
可能的原因：气泡粉不足；泡沫粉末衰竭。
解决方法：准确称量粉末，必须与干粉混合；更换粉末的失效。
其次，蛋糕不够柔软，组织不是微妙的。
可能的原因：蒸汽油的分离；击打混合并不均匀。
解决方法：根据上面的几个关键点，避免避免油水；搅拌到腔内没有干粉状态。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-07-19
黄油打发加入鸡蛋面粉泡打粉搅拌成面糊挤入纸杯入炉烘烤
第2个回答 2021-04-20
先把黄油打发。然后分次加入糖粉，再次打发至膨松，然后再加入鸡蛋液继续打发。然后再加入牛奶和低筋粉。搅拌均匀，然后放到裱花袋里面。挤进纸杯里头。然后放入烤盘中。温度到180℃到190℃。烤半小时就可以了。
第3个回答 2021-04-20
用搅拌器充分的搅拌面糊，加入各种调味剂和膨松剂，这样出来的蛋糕就会和松软，然后静置一个小时，放入烤箱就可以了。
第4个回答 2021-04-20
黄油隔水加热至半固体状态，打发黄油1-2分钟，加入糖粉继续打发1-2分钟，糖粉可分2次加入。加入蛋液继续打发至蛋液与黄油融合，蛋液可分2次加入，打发完之后加入牛奶和面粉，分别分两次加入，加入之后搅拌均匀即可。搅拌均匀后放入裱花袋挤入蛋糕托即可。排放好放入烤盘之后进行烤至，烤箱温度上下180度预热。
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