羊肉是买羊排好一点还是买羊腿好吃一点

Question

如题所述

Answer 1

我觉得羊肉还是买羊排比较好，它上面的肉很嫩很鲜，适合老人，大人小孩吃，羊腿瘦肉多，可是很硬，适合煮着吃，煮肉时一是多煮一会儿才会好吃，要不就咬不动很柴。

Answer 2

我觉得羊排比较吃，羊排肉嫩，羊腿肌肉多，肉硬，适合煮着吃，用大蒜拌着吃，适合年轻人吃，羊排大人、小孩都能吃。

Answer 3

羊肉的羊排和羊腿都有各自的特点，选择哪个更好取决于您的个人口味和烹饪需求。
羊排是指羊的肋骨部分，肉质鲜嫩，适合烧烤或炖煮。由于羊排的瘦肉较多，口感比较好，所以比较适合年轻人和老年人食用。
羊腿则是羊的腿部，肉质较为坚实，适合慢炖或烤制。由于羊腿的瘦肉多、脂肪少，所以比较适合健身或减肥人士食用。
如果您想要做炖羊肉或者羊肉汤等需要长时间烹饪的菜肴，建议选择羊排，因为羊排的肉质比较嫩，容易煮烂，可以更好地融入汤汁。如果您想要做烤羊肉串或者烤羊排等需要快速烤制的菜肴，建议选择羊腿，因为羊腿的瘦肉多，烤制出来的口感更加鲜美。
总之，选择羊排还是羊腿，需要根据自己的口味和烹饪需求来决定。