山药和牛肉能一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

山药牛肉煲的做法：

备用食材：羊肉500克，山药500克，红萝卜100克，香芹40克， 调味：适量的

操作步骤：

第一步：先准备好所有食材，羊肉500克，山药500克，红萝卜100克，香芹40克，和适量的调味。

第二步：将羊肉斩成大块，山药和红萝卜切成滚刀块，香芹切成段状，姜切成厚篇，洋葱切成大块。

第三步：准备好一个锅，锅中放少量的油和白糖，小火炒糖色，知道变成红褐色就ok了。

第四步:将牛肉加速翻炒上册，当羊肉完全有了颜色后，把姜片，洋葱，香芹加入。

第四步：沏入足量的开水烧滚，盖上盖子后，开水转中小火。焖20分钟左右，将红萝卜加入。

第五步：直到羊肉可以渗透，这时，将山药快加入锅中，烧至成熟后，最后可以根据个人口味开水调味料，就这样山药羊肉煲就这样做好了，大家可以上桌享用了。

烹饪小窍门：

这道菜对于锅没什么过多的要求，用炒锅保温的入味就可以了，其他的也是可以的，口味要自己的口味而定，基本上自己喜欢的蔬菜也可以添加。如果喜欢吃山药可以多添加一些山药，如果主要是牛肉，可以多添加一些牛肉也是可以的，这道菜配上米饭，简直是人间美味。