孕妇不能吃哪些调味料

如题所述

处于怀孕时期的妇女可能有时会出现食欲不振,因此在做饭是喜欢下比较多的调料。但是,调料对于孕妇来说,是有严格的量的控制的,一旦食用过度,可能引起身体或者胎儿的不良影响。那么,孕妇不能吃那些调料呢?下面一起来了解一下吧。

1、禁过多味精、鸡精

鸡精、味精主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌与其结合后便从尿中排出,味精摄入过多会消耗大量的锌,从而不利于胎儿神经系统的发育。

2、禁过多醋

怀孕最初半个月左右,大量的酸性食物,可使体内碱度下降,从而引起疲乏、无力。过多的醋和含酸性食物是导致畸胎的元凶之一。而长时间的酸性体质,不仅使母体罹患某些疾病,最重要的是会影响胎儿正常的生长发育,甚至可导致胎儿畸形。

3、禁过多辣椒

辣椒对于普通人来讲都不宜食用过多,很容易上火导致便秘,对于一个孕妇来讲辛辣食物易于上火,对胎儿发育不利。如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。

4、禁过多热性

孕妇不宜吃过多热性调料,比如说“小茴香、大茴香、花椒、桂皮、辣椒、五香粉”等热性香料,以及油炸、炒等热性食品,容易消耗肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,造成便秘。

5、禁过多盐

孕期若食用过度成食,容易并发妊娠高血压综合征,严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等自觉症状,甚至发生子痫而危及母婴安康。孕期每日食盐摄入量应控制在6 克以内。食盐量与高血压发病率有一定关系。

6、禁过多酱油

酱油中含有18%的盐,孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。同时酱油中含有防腐剂和色素,应该尽量少吃。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-10-22
孕妇在怀孕的过程中,会食欲不振,感觉吃什么东西都没有味道,于是很多做饭的时候多下调料来增加食欲的。可是,你知道吗?有些调料孕妇是不能吃的。

一、八角、桂皮
八角、桂皮属于温热的调料,孕妇食用后会导致胎热,便秘等,不利于胎儿的发育,严重的时候还甚至会刺激胎儿,引起胎动不安。因此给孕妇做饭的时候最好不要放或者只放一点提味。

二、辣椒、芥末
辣椒、芥末属于辛辣的食物,是食用后容易上火的食物,容易产生便秘,还可能会导致胎儿体内有湿毒,总之不利于宝宝的发育。辣椒更是会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。孕妇虽然不是绝对禁止吃辣椒,但一定要适量。

三、盐
盐是做菜必不可少的调味料,但一定要适量,孕妇盐分摄入过多,会导致孕晚期出现浮肿,可见足踝及小腿皮肤绷紧光亮,用手按压出现凹陷,长时间站立行走、中午不午睡则更加严重。孕期要注意饮食不宜过咸,尤其是汤里不要放太多的盐。

四、酱油
大家都知道,酱油里有防腐剂和色素,即便是正常人也是少吃,孕妇更是要注意。

五、味精、鸡精
鸡精、味精中的谷氨酸钠会与血液中的锌结合后就从尿中排出,也就是说多吃味精和鸡精会使孕妇体内的锌流失,从而不利于胎儿神经系统的发育。因此孕妇最好不要食用过多的味精、鸡精。

六、醋
怀孕初期,也就是孕期2周左右,食用大量的酸性食物,会使体内碱度下降,容易引起疲乏、无力。并且长时间的酸性体质还会影响胎儿正常的生长发育,甚至可能会导致胎儿畸形。因此,食用醋要适量。

这些都是平时做饭时必备的一些调料,在平时做饭时可以稍微放一点没有关系,但是一定不要多放。口味清淡一点最好。
第2个回答  2020-10-22
对于孕妇来说,孕期内的饮食直接影响到肚子里胎儿的健康,因此,妈妈在吃东西的时候也应该慎重一些。尤其是一些调料,虽然有它们的加入可以让菜肴的味道更佳鲜美,但是,很多的调料都并不利于孕妇和胎儿的健康,比如说鸡精和味精,由于这两种调料中含有一些化学的增鲜剂,因此,准妈妈食用鸡精或者味精后,很可能会阻碍到自身对于锌的吸收,并不利于胎儿的健康成长。
孕期里这些调料最好别吃

1、味精

味精作为一种增鲜剂,时常出现在我们的餐桌上,它不仅可以让食物的味道变得更加鲜美,还能够让人胃口大开。但是,味精中含有的谷氨酸钠成分会阻碍准妈妈身体对于锌元素的吸收,这样也就容易导致胎儿在母体中就出现摄入的锌元素不足的情况,并不利于胎儿的健康成长。

2、鸡精

鸡精是在味精的基础上,添加了一些其它的化学成分制成的,虽然能够让食物变得更加鲜美,但是,味精含有的问题,也同样出现在鸡精的身上,因此,为了准妈妈和胎儿的健康,还是不建议孕妇食用鸡精的。

3、芥末

有很多人都很喜欢芥末独特的口感,但是对于准妈妈来说,即使再喜欢吃芥末,在怀孕时也最好别吃了,因为芥末的味道比较刺激,不仅会刺激到口腔黏膜,同时对于准妈妈的胃粘膜也有一定的刺激性,而且还有可能会增加孕妇便秘的风险,因此对于准妈妈来说,芥末并不是个很好的选择。

4、腐乳

虽然腐乳中的蛋白质和钙质比较丰富,但是对于准妈妈来说,却不是一种适合长期食用的食物。因为在腐乳中,含盐量和嘌呤的含量都很高,准妈妈食用后,不仅会增加其患有妊娠期高血压的风险,同时还有致癌的可能性,因此,为了自己和胎儿的健康,都不建议准妈妈来食用腐乳。

调料在我们的生活中其实是属于一种锦上添花的作用,能够让食材本身的味道发挥到最大,并且让食物变得更好吃。但是如果食用调料后反而会造成对身体的危害,那么我们食用调料就失去了其本来的意义,所以为了胎儿的健康,准妈妈在孕期选择调料时,一定要做到慎重仔细才好。
第3个回答  2021-12-29
孕妇在怀孕的早期可能会出现食欲不佳,对于饮食方面相对会变得挑剔一点,因此在做饭时可能会添加一些调料来调整胃口,例如使用味精、食盐、香料等。调整饮食固然重要,但是有时候一些细节的不注意,可能会酿成不必要的困扰。孕妇在吃调料的时候也是要极其注意调料的用量的,下面就一起来看一下孕妇不能吃哪些调料。
调味品包括传统的调味品如香料、盐、酱油等,以及制成品,如鸡精、沙拉酱、番茄酱等。食用制成品,要仔细阅读其配料,含防腐剂、色素的制品少用为好。 调味品的作用是增味和增香。一般的调味品在增添菜肴滋味的同时都有不同的香气,如酱油、醋、黄酒、豆瓣酱等,这些调味品的芳香味来自于调味品所含的酸、醇、酯、酚及羰基化合物。
怀孕后吃小茴香、大茴香、花椒、桂皮、辣椒、五香粉等热性香料,以及油炸、炒等热性食品,容易消耗肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,造成便秘。发生便秘后,孕妇用力排便,令腹压增大,压迫子宫内胎儿,易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。
另外,孕妇在食用调料的时候,一定要严格控制用量,口味相对清淡点会比较好。
信息源自美和妇产孕产知识分享