用溶剂提取法提取化学成分时,溶剂选择应遵循__________原则。介绍如下:
在用溶剂提取法提取化学成分时,溶剂的选择是关键步骤。一般来说,选择溶剂应遵循以下原则:
1. 溶解性:应根据中草药中各种成分在溶剂中的溶解性来选择合适的溶剂。理想情况下,溶剂应对活性成分有高溶解度,同时对不需要溶出的成分具有低溶解度。
2. 极性相似相溶:根据“相似相溶”原理,溶剂提取法中应选择与被提取成分极性相似的溶剂。例如,水溶性成分应以水作为溶剂,并可采用浸渍法、渗漉法和煎煮法等提取技术。
3. 浓度差:依据“浓度差”原理,选择对所提成分溶解度大、对杂质溶解度小的溶剂,以更有效地将所提成分从药材中溶解出来。
4. 稳定性:如果被提取成分对热不稳定,应选择如浸渍法或渗漉法等不会使成分受热的提取方法。
5. 效率:合适的溶剂能顺利地把有效成分提取出来。选择不当的溶剂可能会导致有效成分提取不完全或者甚至提不出来。
6. 其他因素:根据具体需要,也可能考虑使用易挥发的有机溶剂,如乙醇,并通过回流提取法来提高提取效率。
拓展介绍:
溶剂提取法的操作形式,各自适用范围,不适合受热不稳定成分的提取如下:
1、浸渍法:适用于遇热不稳定的成分,含大量淀粉、树胶、果胶、粘液质的中药。缺点:时间长,效率不高。出膏率低。溶剂用量大。用水为溶剂时,提取液易于发霉。
2、渗漉法:室温操作,常用溶剂为稀乙醇。需要不断向粉碎的中药材添加新鲜的浸出溶剂。缺点:消耗溶剂量大、费时长、操作比较麻烦。
3、煎煮法:一般使用水,不用有机溶剂,较简便。缺点:含挥发性成分或有效成分遇热易分解的中药材不适用。
4、回流提取法:用易挥发的有机溶剂加热回流提取。缺点:不适用于热不稳定化合物,溶剂消耗量大,操作麻烦。
5、连续回流提取法:常用索氏提取器完成,弥补了回流提取法中溶剂消耗量大,操作太烦琐的不足。缺点:时间长,不适应受热分解的成分。
6、超临界流体萃取法:优点:操作范围广,便于调节。选择性好。萃取、分离一步完成。溶剂回收简便,且可循环使用。萃取效率高,速度快。低温操作,特别适合于热敏性组分。可以调节萃取物的粒度。无有机溶剂残留。
缺点:对脂溶性成分溶解能力强,而对水溶性成分溶解能力弱。设备昂贵使得设备折旧费较高。更换产品时,清洗设备较困难。
7、超声波提取法:优点:不改变有效成分的结构。缩短提取时间、提高提取率。
8、微波提取法。
影响提取的因素:
1、粉碎度。一般来讲,原料粉碎度越高,粉末越细,提取过程中的溶解、渗透、扩散越快,提取效率越高。
2、提取时间。植物有效成分随提取时间的延长而提取量加大,直到植物细胞内外有效成分浓度达到平衡为止,但是,有些有效成分的活性会随着提取时间的延长而减弱。
3、提取温度。一般来讲,较高温度提取的效率较高,较低温度提取的杂质较少。