奥尔良鸡翅腌制方法如下:
用料:鸡翅300g、新奥尔良烤肉料40g、水40g、生抽两勺、老抽一勺、洋葱半个、蒜瓣3~4瓣、土豆1~2颗、生姜1块。
步骤:
1、买回来的鸡翅洗干净控干水分,放入干净的盆子,倒入两勺生抽,一小勺老抽,半碗清水,一包奥尔良腌料,抓拌腌制半个小时左右。
2、洋葱切片备用。
3、土豆去皮,切块,凉水冲洗掉多余淀粉。
4、电饭锅内胆刷少许油。
5、将生姜切块,大蒜拍打备用。
6、电饭锅内胆中将生姜,大蒜,土豆依次放入。
7、将腌制好的鸡翅依次摆进电饭锅里,鸡翅上面在撒上一切洋葱丝,将腌翅膀的腌料一同倒进电饭锅内。
8、等到电饭锅跳到保温键的时候就可以出锅了。