荔枝的品种有三月红、淮枝、妃子笑、糯米糍、元红、桂味等等。
1、三月红
三月红属于早熟的荔枝品种,通常在四月份也就是农历三月份就可购买到三月红荔枝。该品种果实类似心脏形,上宽下窄,果肉比较厚实,吃起来酸中带甜,口感比较好,但是吃完会有余渣。
2、淮枝
淮枝在生活中也很常见,它外形是圆形的,果壳稍厚且硬,外壳颜色是红色的,颜色比较深。里面的果肉是乳白色的,鲜嫩多汁,味道香甜,酸味淡,口感好,因此在市面上是比较受欢迎的。
3、妃子笑
妃子笑有卵形的也有圆形的,果形漂亮,果皮带点墨绿色,果肉也带绿色。妃子笑荔枝吃起来非常爽口,在众多品种中是比较出名的。
4、糯米糍
糯米糍是广东特有的一个品种,在广东才可看到。该品种和三月红一样都是心形的,吃起来糯糯甜甜的,果肉厚实,里面的核比较小,是大家很喜爱的一个品种。
5、元红
元红主要产自福建福州,又叫核荔枝,果实是心脏形的,果梗长,果皮是紫红色的,肉质比较薄,口感吃起来酸甜可口。元红通常都是在7月前后成熟的。该品种相比其他品种来说耐存性差。
6、桂味
桂味荔枝是带有桂花香味的,因此得名。该品种通常在6月下旬会成熟,肉质脆爽,吃起来口感清甜,深厚喜爱。该品种的适应能力还比较强,耐旱,对土壤的要求不严。