甘肃人一日三餐吃什么

Question

如题所述

Answer 1

　　甘肃地处西北，气候干燥，大部分地区属于沙漠化地带，因此甘肃的饮食文化与其他地区有着一定的区别。早餐是甘肃人三餐中最简单的一餐，主要是面食和豆制品，比如馍夹豆腐、面皮加菜花汤等。煮面食是甘肃人的传统做法，面条常以手工拉制的为佳。午餐一般比较丰盛，无论是在城市还是农村，一般都会有米饭、面食、蔬菜和肉类等。对于草原牧民来说，他们更喜欢吃牛羊肉，一些还会配上十多种中草药炖制而成。甘肃特色菜有羊肉泡馍、清汤牛腩、烤全羊等。晚餐也是比较丰盛的，一般会有多个菜品，以家常菜为主，比如炖鸡汤、烤鱼、山野菜等，最好搭配上米饭或面食。
　　甘肃的饮食文化源远流长，味道独特，值得一品。