临清除了豆腐脑，还有哪些令人难忘的美食呢？
粉蒸肉
粉蒸肉又叫扣碗，国内各地都是有蒸肉的处理方式，临清粉蒸肉大有特点，到很多地方也来过，现阶段没有发现一家，早餐吃粉蒸肉的区域，而临清就是如此独特，早上再吃大肉片，一份家常凉菜、两个馒头、一碗小米粥，一碗蒸肉，鲜美美味可口，美哉美哉！
在前几年的情况下，蒸肉还容许用劈材，如今不行，依据环保规定，所有改为天然气了，要论蒸肉口感，还得是劈材蒸出来的美味，大块朵颐，很轻松。灶火旺兴，云雾缭绕，一个个茶碗码放齐整，有粉蒸肉、有花椒肉、有香肠腊肉，色泽饱满，汤鲜美浓，有些人不远千里驾车过来吃。
刘垓子白仁
刘垓子是临清所辖的一个城镇，本地人以生产加工花生仁谋生，把丰满的花生仁，通过削皮、浸盐、晾晒、煎炸，最终获得了一种特色小吃，其实就是“白仁”，其颜色亮白，香酥可口，真是下酒小菜的不二人选。
最开始时，并也不叫“白仁”，反而是叫水煮花生米，有些人曾把该特色小吃献给了皇上，乾隆皇帝吃后大悦，连连称赞，赐名叫“白仁”，这才有了这名字，白仁是临清市正宗的特色产品，本地人几乎都在吃，外省人来啦，还会买一些带去，下酒菜实际效果嘎嘎嘎好。
托板水豆腐
在临清市的大街上街口，也会经常看到卖豆腐的摊位，热呼呼的，不用一切调料，能够热吃，放到一块托板上边，切上两刀，勺子筷子都不需要，立即下嘴啃就能，鲜嫩爽口，豆香气扑鼻，滋补养生营养成分，饥饿感止饿。
一天到晚，在固定摊位上，都可以看到卖豆腐的摊位，大伙儿习惯性这样吃，能够当做早饭，能够当做用餐，当一块颤悠悠、水灵灵、热乎乎的水豆腐，端到你的眼前时，食欲早就开启，摊位附近都是吃的津津有味的顾客，清香的味道令人心生达到。
小木板恰好拉住了水豆腐，没有地方坐，也没人习惯性坐，人们都习惯性站来吃，有的干脆下不来电瓶车，就在路边，双腿支棱着，吃了就走，如果觉得不过瘾，还能够来一些调料，辣酱、韭花也是不错的选择。
临清特色小吃诸多，除开以上这些，也有斗虎屯“熏鸡”、金赫庄“日本鬼子鸡”、康庄“熏鸽”、什香面、红汤面、烧卖、杂拌、羊肉汤、下饭菜肉、八大碗这些。
牛肉烧饼——味蕾上的盛宴
酥香的烧饼皮包裹着鲜嫩多汁的牛肉馅，一口咬下，酥皮在齿间碎裂，浓郁的肉香充盈口腔。临清的牛肉烧饼以肥瘦相间的牛肉末为馅，经过秘制酱料的调味，再配上香菜和洋葱丝等辅料，口感层次丰富，让人欲罢不能。当地人往往喜欢清晨买上一份牛肉烧饼，配上热乎乎的豆浆，开启一天的元气。
鲁西杂粮煎饼——乡土美味的传承
鲁西杂粮煎饼是临清乡土美食的代表之一，它以黑豆、黄豆、小米、高粱等杂粮为原料，将其碾磨成粉后，和成面糊摊成金黄的煎饼。煎饼的吃法多样，可以卷上各种时令蔬菜、肉类或酱料，也可以直接蘸着酱料食用。杂粮煎饼香脆可口，营养丰富，既是主食又是小吃，深受当地人的喜爱。
锅塌豆腐——家常中的精致
锅塌豆腐是一道看似简单，却蕴含着厨师精湛技艺的家常菜。将豆腐切成薄片，裹上鸡蛋液后下锅煎至金黄，再淋上由酱油、醋、糖等调制的酱汁。锅塌豆腐外酥内嫩，酱汁咸香适口，既有豆腐的清香，又有鸡蛋的醇厚，是米饭的绝佳搭档。
油旋——酥脆香甜的传统糕点
油旋是临清传统糕点中的佼佼者，它以面粉、糖、芝麻等为主要原料，经过反复搓揉、油炸等工序制成。刚出锅的油旋金黄酥脆，撒上白砂糖，香甜可口，入口即化。油旋不仅是当地人逢年过节必备的糕点，也是馈赠亲友的佳品。
五香麻花——酥脆香咸的休闲零食
五香麻花是临清颇具特色的休闲零食，它以白面、糖、精盐、五香粉等为原料，经过揉搓、油炸等工序制成。五香麻花香脆可口，咸中带甜，老少皆宜。无论是作为佐餐小吃，还是闲暇时的零食，五香麻花都是不错的选择。
临清美食，舌尖上的乡愁
临清的美食不仅是味蕾上的享受，更承载着这座城市深厚的历史文化底蕴。从街头巷尾的小吃摊，到古色古香的百年老店，每一份美食都诉说着一段故事，传递着临清人民的生活智慧和情感寄托。下次有机会到临清，不妨沿着美食地图，开启一场舌尖上的探索之旅，品味这座古城独一份的饮食风情，感受临清人的热情好客。本回答被网友采纳