西瓜生长发育对环境条件的要求：
（1）温度
西瓜原产非洲草原，耐热力极强。种子发芽的适温为26-30℃，15℃开始发芽，低于15℃不能发芽，高于35℃发芽受到影响，并造成裂壳；
生长发育适温为白天25-31℃，营养生长温度要低一些，10℃时生长缓慢，低于5℃受冻害，高于35℃生长受阻，但在坐果和果实生长时需要的温度要高些，最低为15℃。
在较低温度下，果实发育缓慢，果皮厚，易空心和畸形，含糖量下降，品质差。
（2）光照
西瓜是短日照作物，光饱和点为8X10lux，光补偿点为4X10lux。西瓜苗期日照8h以内，第一雌花节位低；若日照16h以上则抑制雌花形成。
（3）土壤
西瓜为深根系作物，其根系人土深而广，吸收能力强，栽培宜选用土层深厚、硫松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土。
西瓜对土壤pH值要求不严格，在pH值为5-8的范围内都可以生长。西瓜营养生长期需要较多的氮、钾肥，果实膨大期特别需要钾肥。
（4）湿度
西瓜耐早而不耐涝，要求空气干操，相对湿度为50%-60%。西瓜一生需水多，不同生长发育阶段需水最不同，种子发芽时要求有足量的水分，使营养物质分解以迅速发芽；苗期以65%为宜，抽蔓期、开花结果期以70%-75%纬较适宜。
栽培中要注意的是西瓜怕淹水，淹水超过12h即死亡。因此，栽培时应选用排水良好的地块。
西瓜设施栽培技术
一、品种选择
西瓜设施栽培应选择耐低温、耐弱光、耐湿，主蔓雌花出现节位低，结果能力强，果实发育周期短的早熟品种。台湾农友的小兰等品种在设施内大面积栽培，并取得了较好的经济效益。
二、播种育苗
1.播种期的确定。西瓜设施栽培以早熟栽培为主，主要有塑料大棚及日光温室栽培。云南立体气候明显，根据不同的气候类型，可周年生产。
在长江下游的浙江、江苏、上海等地，主要是塑料大棚栽培，一般1月下旬至翌年2月播种，5月上中旬开始收获。而在北方是日光温室栽培（如北京），一般12月下旬至翌年2月下旬播种。4月上中旬开始收获。
2.选地、整地、做畦施底肥。西瓜忌连作，若连作，可用中农绿康抗重茬菌剂！西瓜种植应选择背风向阳，排灌条件好的砂壤土或砂土，前茬作物收获后，及时清地块，并深挖地，让其在阳光下充分暴晒，杀死部分病菌及害虫，以减少其危害。
并施足底肥，每667m2，施入腐熟有机肥2000-3000kg，钙肥30-50kg，钾肥5-15kg，肥土均匀混合深翻后，爬地栽培做成宽2000px，高15-500px的畦；搭架栽培做成宽1500px、高10-375px的畦，覆盖地膜，准备定植。
3.播种育苗。西瓜设施栽培有直播和育苗两种方法。早熟栽培一般采用温床育苗。西瓜根系再生能力差，伤根后容易成僵苗，因此，应采用营养钵等进行护根育苗。
在云南热区早熟栽培（如西双版纳），一般采用直播法，播种前用50℃温水浸种12-24h，用湿润纱布包好在25-30℃的条件下催芽，3-4d破口即可播种。
育苗移栽最好用营养土育苗，西瓜适龄壮苗为35-40d，具3-4片真叶即可定植。
三、定植西瓜早熟栽培
定植最好选晴天上午10时左右进行，每667m2大果形定植300-400株，中果形定植400-500株，小果形定植500-600株。定植时在已经盖好的地膜上按不同品种需要的行株距打孔，每孔定植1株，然后盖严四周。
四、采收为保证西瓜品质，应适时采收
一、选地整地
种植西瓜要选择土层深厚、排灌方便、光照充足的地块。地块选好之后还要整地，需翻地一次，深翻，并在地块中施加基肥，选有机肥、饼肥等肥料就行，这样可提高土壤的肥沃度，能促使西瓜苗生长速度更快，方便后期管理。
二、催芽播种
西瓜种子必须要选没有破损的，健康的颗粒，最好是鲜艳有光泽的。选好种后要适当晾晒，还要催芽处理，一般温水浸泡六七个小时就行，取出后放在湿巾或者湿布上催芽，保证环境温暖、湿润，等种子发芽后再进行播种。
直接种在营养杯中，每个杯子放一粒种子，覆盖薄土即可。若是温度低，还要覆盖塑料薄膜，保温保湿。等小苗生长稳定后就可移栽到地块中。
三、追施肥料
西瓜在生长期间对肥料的需求量大，必须要及时追肥才行，若是营养不足会影响产量。追肥要根据生长阶段选择肥种，还要注意施肥方法，必须薄肥勤施，避免产生肥害。例如在伸蔓期需要施加尿素肥、过磷酸钙等。坐果后施加硫酸钙、尿素、过磷酸钙等。
四、整枝方法
西瓜整枝可用单蔓法、双蔓法以及三蔓法。单蔓法就是保留一条主蔓，其他的侧蔓都摘掉，该方法会影响产量，西瓜的产量比较低。
双蔓法是保留主蔓和主蔓基部的一条侧枝，将其他的侧枝都剪掉。三蔓法是除了保留主蔓外，在基部选两条生长健壮的侧蔓，其他的侧蔓摘掉，具体可根据西瓜的长势进行选择。
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