蜂蜜沉淀了，就是变稠了，变稠有两个原因，一个是天气冷温度低，导致蜂蜜变稠，另一个就是放置时间长了，糖分沉淀下去了，所以蜂蜜就变稠了，以上这两种情况都不会影响健康。
有两个原因导致蜂蜜变稠，不会影响健康
大家都喜欢食用蜂蜜，蜂蜜的作用有很多，冲一杯蜂蜜水可以帮我们清理肠道，也可以解决便秘，还能缓解压力。我们注意到在日常生活中蜂蜜会变稠，大概有两方面的原因，天气太冷导致蜂蜜变成凝固，天气热这种情况就会消失，还可以继续食用。因为温度低导致蜂蜜变稠，不会影响身体健康，可以继续食用蜂蜜。还有一种情况就是蜂蜜买回家时间太长，一直没有食用，导致蜂蜜糖分沉淀，使蜂蜜看上去变稠了，这种情况对健康没有危害，尽快食用完就可以了。
食用蜂蜜的正确方法，食用前要打开盖子闻一闻
上面说了两种原因导致蜂蜜变稠，但是为了保险起见，在食用蜂蜜前先打开盖子闻一闻，如果没有闻到蜂蜜有异味，就可以正常食用蜂蜜。如果打开盖子闻到有异味，已经发酸了，这就说明蜂蜜已经变质了，千万不要继续食用了，要赶紧把蜂蜜扔掉。有的蜂蜜买回家以后，因为存放不当，盖子没扣严，或者有细菌进入瓶子里，就会导致蜂蜜发生变质，发霉等情况，如果是这种情况，千万不能继续食用。而且蜂蜜买回来以后要尽快食用完，以防当中的营养造成流失。每次在食用蜂蜜时要拿一个干净的勺子，上面不能有水，否则就会导致蜂蜜变质。
结语
蜂蜜虽然有很多好处，但是也要买优质的蜂蜜，买到劣质蜂蜜对人身体有损害，也要注意不能空腹喝蜂蜜水。
近些日子，一则“蜂蜜变稠了，是否会对健康有危害？ ”的问题，成为了一个热门的话题，我来说下我的看法。首先，我们要知道为什么蜂蜜会变的浓稠，这是因为蜂蜜放久了，然后都沉淀在底部，就浓稠了，这样是可以吃的。我们判断可不可以吃，主要是看看他是否变质了， 主要如果是没有变质的话，那么就是可以吃的。但是，最好的做法呢，还是尽快的去吃完蜂蜜，不要放太久，营养价值会变低。那么具体的情况是什么呢？我来给大家分享一下我的看法。
一.为何浓稠首先，我们要知道为什么蜂蜜会变的浓稠，这是因为蜂蜜放久了，然后都沉淀在底部，就浓稠了，这样是可以吃的。这个只是他的密度有些不同，放久了水分多的会在上面，下面全都是沉淀的蜂蜜浆。
我们判断可不可以吃，主要是看看他是否变质了， 主要如果是没有变质的话，那么就是可以吃的。判断是否变质呢，主要是从以下的几个方面来判断。 一是味道变得较酸，二是变得很稀，三是蜂蜜上面出现很多灰色的泡泡。蜂蜜变质主要是温度升高所致，因此冰箱可以解决这一问题。我们拿出来一部分之后，在把它冻回冰箱里面，这样就能够大大的提高我们的保质期了。
但是，最好的做法呢，还是尽快的去吃完蜂蜜，不要放太久，营养价值会变低。
以上就是我对于这个问题所发表的看法，纯属个人观点，仅供参考。大家有什么不同的看法都可以在评论区留言，大家一起讨论一下。大家看完，记得点赞，加关注哦。