砂锅方便面怎样做才能像饭店里买的一样好吃？

Question

如题所述

Answer 1

对于有些人来说，如果下班不想回家做饭，可能就会在饭店吃一份砂锅方便面，就能够有效的充饥，并且口感也特别好。但是对于有些人来说，可能外面做的饭，有些不卫生，想自己在家做。那么要想在家做出来的砂锅方便面，跟饭店里一样好吃，也需要掌握一些方法。首先可以根据自己的口味来挑选配菜，然后起锅烧油，放豆瓣酱炒香，然后再加入葱末，姜末。然后砂锅放入适量的清水，放入准备好的配菜，再将炒好的酱汁，放进去搅拌均匀，等锅开以后，再将方便面放进去煮。

一、砂锅方便面怎样做才能像饭店里买的一样好吃？

首先可以根据自己的口味，来准备好食材，例如方便面，豆干，豆皮儿，金针菇，火腿肠，葱，姜，豆瓣酱，或者是火锅底料，花椒，胡椒盐，生抽，味精，海带丝，青菜，香菜等等。将所有的配料，切成自己想要的状态备用。然后再起锅烧水，将配菜焯熟捞出。再起锅烧油，放入配菜，葱，姜，蒜炒香，然后再加适量的清水。水烧开以后，再将准备好的方便面，放进水中煮沸。

二、结语。

然后再根据自己的口味，加一些葱花，香菜，生抽，胡椒粉，等等搅拌均匀。这样一道美味的砂锅方便面，就出锅。而且砂锅方便面的做法，非常简单，要比直接煮方便面好吃的多。并且营养价值也高一些，因为可以适量的加入自己喜欢的配菜，比如可以加一些虾滑，牛肉卷，羊肉卷，火腿肠等等。 如果比较爱吃辣的口味，那么还可以在出锅之前淋上一层辣椒油。如果喜欢吃清淡口味的，那就在出锅之前淋上一些香油，味道也是特别好的。要想做出好吃的砂锅方便面，必须要放豆瓣酱或者是火锅底料炒香。

Answer 2

在做砂锅方便面的时候，首先我们一定要注意火花，而且一定要注意煮面的时间，同时也应该注意相应的调料，这样才能够煮出更好的一碗面，也会有着更好的口感。

Answer 3

首先在砂锅中放入开水，然后放入汤料包，加入鱼豆腐，最好放入一个鸡蛋，快烧开时放入大白菜放入方便面的调料。

Answer 4

在做砂锅方便面的时候，可以放入老干妈，也可以放入西红柿，这样就可以熬出浓郁的汤。