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黄豆磨豆浆,豆粒大的和豆粒小的,哪个出浆多?
如题所述
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推荐答案 2017-05-19
看豆子是不是杂交豆了,还有转基因豆也得排除,真正的好豆是农家产的豆子,不要杂交豆。它的出浆率最高最好吃
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第1个回答 2017-05-19
选用东北豆,其它地方豆做出的豆浆成品不够香。 湿豆子出浆率高,豆渣都差不多。 浸泡豆子一般7个小时。(夏日高温,6个半小时即可,冬季气温10度以下时,则需泡8个小时甚至更长。)建议:早上喝的话,头一天晚上泡上。
相似回答
大
粒
的
黄豆
比小粒的打出来的豆桨少渣一些
答:
大小与出浆率关系不大
,主要是看豆的种类,比如一般东北豆的出浆率不如湖南豆
大
黄豆和小黄豆
区别
答:
1. 外形:大黄豆的体积通常比小黄豆大
。2. 磨豆浆的含量:小黄豆的出浆率通常更高,一斤小黄豆可以磨出十一斤浓豆浆,而大黄豆一斤可以磨出八斤浓豆浆。3. 出芽率:小黄豆的发芽率通常更高,做豆芽的话,小黄豆的出芽率在95%左右,而大黄豆是70%左右。
做
豆浆
是用
小黄豆
好,还是用大黄豆好?
答:
小黄豆比大黄豆好
,具体是我妈妈实践出来的,呵呵,不但小的香,营养价值也好些,呵呵··
大
黄豆和小黄豆哪个
更适合做
豆浆
答:
小黄豆
。在选择榨豆浆的黄豆时,应尽量选择颗粒较小的,因为颗粒较大的一般都是菜用大豆,价格也比较高,更适合炒菜腌制。一般的情况下,东北大豆粒子比较圆,种粒颜色比较深,而且有光泽,看起来比较好看。南方的大豆相对来说,籽粒没有那么圆,一般是椭圆形,籽粒的颜色也没有东北大豆那么漂亮。推荐用...
小黄豆和
大
黄豆的
区别
答:
1、外形
小黄豆
比大
黄豆小,
但它比大黄豆更饱满,它的颗粒完整度高,卖相更好。2、用途 小黄豆做菜并不能突出其口感
,小黄豆
渣少适合
磨豆浆,大
大黄豆适合做菜,并且大
黄豆出
油率高,适合榨油。3、磨豆浆的含量 大黄豆一斤可以磨出八斤浓豆浆,而小黄豆可以磨出十一斤浓豆浆。4、出芽率 做豆芽的...
黄豆磨豆浆,豆粒大的和豆粒小的,哪个出浆多?
答:
看豆子是不是杂交
豆
了,还有转基因豆也得排除,真正的好豆是农家产的豆子,不要杂交豆。它
的出浆
率最高最好吃
东北
大豆
小粒
的出豆
腐吗
答:
东北
大豆
小粒的也可以出豆腐,但是和大
粒黄豆
比较,小粒
的出豆
腐少,而且做出的豆腐也不如大粒的好吃。东北大豆小粒的适合
磨豆浆,
因为小粒黄豆渣少
,磨出的豆浆
渣少,口感好。
大家正在搜
磨豆浆的黄豆是生的还是熟的
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磨豆浆要多少黄豆
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黄豆怎么磨成豆浆
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