烧肉炒蒜芯怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料
蒜芯
500g
烧肉
100g
辅料
æ²¹
适量
盐
适量
白砂糖
适量
豉油
适量
步骤

1.蒜芯摘洗干净。

2.烧肉切块。

3.锅内烧水，水沸下入蒜芯灼至8-9分熟。

4.捞起待用。

5.烧热炒锅，下油下烧肉翻炒爆香。

6.炒至烧肉有少许出油，下入白糖和豉油炒均匀。

7.炒匀后下入蒜芯炒一会。

8.下入盐炒均匀即可关火上碟。

Answer 2

少许的食油在锅内(不要太多,因为烧肉已经有点油了) 3、爆香蒜茸后,放入烧肉炒至出香味(中火炒,约5分钟) 4、放入切好的蒜,稍微炒一炒