第1个回答 2020-10-23
人们平时吃的美食绿豆糕、绿豆沙、绿豆饼、绿豆粉皮、绿豆汤等都是用绿豆做成的，这些美食不仅味道好，对身体也有很好的滋补功效，比如绿豆汤可以消暑解渴、健脾开胃等作用，但是大家注意了，制作美食时要注意绿豆的正确搭配，因为绿豆不能和多种食物一起吃。
1、绿豆不能和香榧同食
绿豆不要与香榧同食，否则容易发生腹泻。香榧性质偏温热，多食会使人上火，所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用。香榧有润肠通便的作用，本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用。
2、绿豆不能和西红柿同食
夏天西红柿和绿豆都是人们非常喜欢吃的一种食物，但是如果同时吃这两种食物，会对的元气造成损伤，所以不要一起吃哦。
3、绿豆不能和鲤鱼同食
鲤鱼肉质鲜美并且在市场很普遍，也因此被人们所接受并且喜爱。但是大家在吃鲤鱼的时候一定要与绿豆避开，绿豆和鲤鱼同食，会生风动疾。
4、绿豆不能和狗肉同食
狗肉不能与绿豆一起吃，狗肉和绿豆同吃会伤身、中毒，引起胃胀。轻则呕吐，重则胀破肚皮。食入不太多量的话，吃空心菜两三棵可治愈。严重要马上去医院急救。
5、狗肉与绿豆食物相克
同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。
6、榧子与绿豆食物相克
绿豆与榧子同食，多食能致死。
7、番茄与绿豆食物相克
绿豆与番茄同食也会伤元气。
绿豆的最佳搭配食物：
1、绿豆+大米
绿豆含淀粉、纤维素、蛋白质、多种维生素、矿物质。在中医食疗上，绿豆具清热解暑、利水消肿、润喉止渴等功效，与大米煮成粥后，清润的口感利于食欲不佳的患者或老年人食用。
2、绿豆+南瓜
南瓜有补中益气的功效，并且富含维生素，是一种高纤维食品，能降低糖尿病病人的血糖。绿豆有清热解毒、生津止渴的作用，与南瓜同煮有很好的保健作用。
3、绿豆+黑木耳
两者搭配，可清热凉血、润肺生津、益气除烦，适宜暑热症、高血压患者。
4、绿豆芽+韭菜
韭菜有温阳解毒、下气散血的功效，绿豆芽有解毒的功效。韭菜与绿豆芽搭配食用可解除人体内的热毒并有补虚作用，有利于肥胖者对脂肪的消耗，加之韭菜含粗纤维较多，通肠利便，有助于减肥。
第2个回答 2020-10-23
西红柿和绿豆都是我们日常生活中最常见的两中食材，平时家中我们只会单独做西红柿炒鸡蛋和绿豆汤都是我们日常的饮食，但是这两中时才可以放在一起做成一道菜吗，下面就是小编整理的一些放在一起可以做出什么菜，和食用西红柿的一些禁忌，快一起砍下去吧。
一、西红柿绿豆能一起吃吗
西红柿和绿豆能一起吃，并且非常美味。
二、西红柿绿豆面做法
食材
面粉、鸡蛋、绿豆、盐、油。
1.将绿豆磨成粉备用。
2.面粉中加入鸡蛋和盐。
3.面粉揉成团，醒一会儿。
4.将面粉擀成大的薄饼。
5.将面粉切成面条。
6.西红柿切片，葱姜、香菜切末。备用。
7.锅爆香葱姜后放入西红柿翻炒。
8.加水，水沸后放入面条。
9.出锅前撒入香菜、精盐、胡椒粉调味。完成。
三、西红柿不能和什么一起吃：
1.西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。
2.鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
3.西红柿与白酒相克：同食会感觉胸闷，气短。
4.西红柿与地瓜相克：同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。
5.西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。
6.西红柿与猪肝相克：猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能。
7.西红柿与咸鱼相克：同食易产生致癌物。
8.西红柿与毛蟹相克：同食会引起腹泻。
9.番茄与绿豆同食，会伤元气。
四、吃西红柿的禁忌
1.不宜和青瓜(黄瓜)同食
青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。
2.服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食
番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
3.空腹时不宜食用
番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
4.不宜食用未成熟的番茄
青番茄含有生物碱甙(龙葵碱)，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。
5.不宜长久加热烹制后食用
长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。
我们在使用西红柿的时候一定要看好食用禁忌，西红柿不可以和黄瓜一起使用，会破坏维生素，不可以和鱼肉一起食用，会破坏身体平衡，西红柿不可以和白酒一起使用，同食会感觉胸闷，气短。所以在看过小编的文