第1个回答 2020-10-24
豆腐是很常见的一种食物,对人的身体健康非常有好处,富含丰富的蛋白质,豆腐酸了说明已经坏了,吃下去对人的身体健康没有什么好处,可能会引起腹泻,但是一般不会中毒,虽然如此,大家最好还是不要吃了。
相信大家都吃过豆腐,豆腐是一种非常好的食物,也是中国的传统食物,对人的身体健康是非常有好处的,豆腐是由黄豆做成的,富含丰富的蛋白质,并且经常吃豆腐还有一定的美白功效,所以很多人都喜欢吃豆腐,只是豆腐一般是比较容易坏的,而豆腐发酸了就是坏了的表现,一般过期的食物里面的霉菌含量都是超标的,吃多了对人的身体健康没有什么好处,反而会引起腹泻。
豆腐酸了就代表豆腐坏了,豆腐本身是不含有任何毒性的,即使是坏了的豆腐也不含有任何毒性,所以我们吃了坏掉的豆腐肯定是不会中毒的,但是我们都知道,坏掉的食物是不能吃的,因为坏掉的食物里面霉菌含量非常高,吃下去会引起腹泻或者是呕吐等一系列不良症状,对人的身体健康没有好处。
豆腐酸了吃下去肯定不会中毒,但是不中毒不代表对人的身体健康有好处,豆腐酸了就代表已经坏了,过期的食物大家最好不要吃,否则轻则引起腹泻和呕吐,重则引起食物中毒,因此为了大家的身体健康考虑,酸了的豆腐直接扔掉就可以了,不必为了节约这么点钱而伤害了自己的身体,毕竟身体才是最重要的。
坏掉的豆腐肯定是不能吃的,当然坏掉的豆腐吃了并不会中毒,但是也是会导致人身上出现一些不良症状的,同时对人的身体健康和日常生活也会产生一些不良的影响,所以为了安全起见,豆腐酸了的话,就不要吃了,豆腐这样的食物本身就是很容易坏的,所以我们买回来豆腐之后最好是立刻吃掉,如果吃不掉的话,也要好好保存,一定要放在冰箱里面,并且放的时间也不能过长,否则也是会坏的。
第2个回答 2020-10-24
众所周知,豆腐这种生鲜食物通常是现做现卖的,因为要保证新鲜程度,所以我们在购买之后也要尽快食用,否则就会出现发酸等情况,不仅如此,当我们用手摸一摸就会发现豆腐上会有一层粘粘的东西,那么为什么豆腐会有点发粘呢? 因为豆腐中含有丰富的植物蛋白,非常有利于细菌的生长,当外界条件,温度、湿度适当时,细菌会快速大量繁殖,导致豆制品腐败、发粘,这些细菌即使是用水清洗也是不能完全去除的;此外,豆干、动物内脏等高蛋白的食品放置时间太长也是会发粘的。
发粘的豆腐就不要再吃了。
豆腐是富含蛋白质的食材,所以容易在通风不良和温度较高的情况下滋生细菌,腐变得黏黏的,若菌种是纯的,则不必担心其安全性;但是居家环境里杂菌多,会混有有害菌,因此发黏的豆腐不建议食用。
知道豆腐之所以会发粘的原因了,这是因为出现了变质,所以大家为了自身的健康着想就不要再吃了;如果想要长时间保存豆腐的话,那么就要采取一些措施,比如将豆腐浸泡在盐水中,这样比较妥当。