不管是茅台酒还是茅台镇酒他们的酿造工艺是八九不离十,区别是发酵窖池和基酒勾兑不一样,而且茅台酒厂更加追求工艺质量。茅台镇其他酒厂都可以勾兑出很接近茅台酒口感,但大家保持着对茅台酒敬意也不会特意追求茅台酒口感,不同口感也又有不同体验。
茅台属于酱香,这种口感知名点有郎酒,还有仁怀一带都是这种工艺。现在很多做浓香酒厂也在做酱酒,五粮液永福、沱牌吞之乎,江口醇大酱风度等都很不错。是中国酱酒好地方但也是连接川黔的重要枢纽和连接历史名城遵义和国家级风景区赤水的通道。文台酒,是茅台名酒,也是茅台老酒,更是一瓶最有文化内涵酒。
茅台镇地处河滨地带,有好多等景点供我们欣赏。好景配好酒,人们喝着好酒欣赏着美景。茅台属于酱香,这种口感的知名点的有郎酒,还有仁怀一带都是这种工艺。现在很多做浓香酒厂也在做酱酒,五粮液永福、沱牌吞之乎,江口醇大酱风度等都很不错。 茅台镇包括茅台酒在内都是酱香型白酒。楼上说习酒应该属于浓香型,和酱香型有一定差距。据我所知,性价比相对较高有金茅酒、古恒牌、林城老酒等都不错。 茅台镇出品,我印象中比较深刻有茅台和贵海酒,其它几个牌子印象不是很深。贵海酒目前在市面上很受欢迎,有商务版、五彩尊贵版、定制版。和茅台一样香型的话,那在贵州就很多了,有一些小厂生产的不太知名酱香白酒也是不错的,但始终被茅台压住,出不了名,其实这也很正常,目前中国酱香型白酒,只有茅台才能做到如此大量,而且每一批酒质都能保持一致,别酒厂都做不到这一点。