如题所述
主料:猪筒骨650g、珍珠米100g
辅料:油1勺、盐2勺、葱15g、姜20g
1、提前用盐腌制一个晚上的猪筒骨。
2、洗干净米,放入适量的水。
3、然后放入咸猪骨。
4、放入姜,用高压锅压制20分钟。
5、已经压制好的咸骨粥,出锅前放入少许油和鸡粉。
6、做好的咸骨粥放入葱花即可。