思想性格发展变化的过程可以分为五个阶段:
第一阶段：知识悲剧，描写浮士德的双重活动。
通过浮士德从精神到肉体复活，深刻而细致地揭示了浮士德的精神和性格特征，批判了中世纪经院哲学和封建意识形态，反映了这个时期开始觉醒的知识分子的追求和苦闷。
第二阶段：爱情悲剧，描写浮士德的爱情生活。
少女玛甘泪是歌德精心塑造的形象，是一个要求个性解放的柔弱的牺牲者，玛甘泪的悲剧十一处追求个性自由和幸福爱情的时代精神和传统道德之间的尖锐冲突造成的悲剧，悲剧表现了浮士德既渴望精神自由也追求官能享乐的矛盾，表达了浮士德既想获得爱情，又想摆脱欲望的痛苦抉择。
第三阶段：政治悲剧，描写浮士德的政治生活。
通过这幕戏，歌德展示了整个德国封建时期（神圣罗马帝国）的腐朽和资本主义世界金钱势力的泛滥，表达了通过思想启蒙为德国寻求出路的愿望。
第四阶段：美的悲剧，描写浮士德对美的追求。
这是歌德对社会改革途径的一种探索，但是由于脱离社会现实，以审美启蒙变革社会的理想终究破灭。但古典的美促进民族文化的建立，起到教育人民的思想启蒙作用。
第五阶段：事业悲剧，描写浮士德理想的部分实现。
表达了浮士德永不停歇的进去精神，但浮士德事业的成就是建立在伇使他人的基础之上，同时浮士德事业具有明显的资本主义掠夺性。
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