云南干米线怎么泡？

Question

如题所述

Answer 1

具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：云南干米线、酱、菌粉、沾水、腊肠、小白菜。

1、原料如图。

2、将干米线放入锅内，与适量冷水一起煮，开锅2分钟后，关火，焖8分钟即熟。

3、捞出过水备用。

4、锅内加入适量清水，依次放入菌粉、昭通酱、沾水大火烧开。

5、放入切好的腊肠和小白菜煮熟。

6、将米线放入煮好的汤汁即可。