牛骨汤怎么熬制更鲜更香

Question

如题所述

Answer 1

准备用料：牛骨800克、白萝卜1根、料酒7克、姜片适量、盐6克。

1、大牛骨放水里。

2、加入料酒。

3、煮出血。

4、然后清洗干净加入锅。

5、加入一锅水。

6、加入葱姜片大火煮开。

7、然后转小炖锅里炖5个小时。

8、白萝卜去皮切刀。

9、5个小时后把白萝卜加入在炖3个小时。

10、炖萝卜入味加入盐。

11、成品图。