说到美食，世界上所有国家都不如中国丰富，因为中国菜讲究色、香、味俱全，而且食材丰富，做法多样，所以中国是公认的美食之国。外国人也非常喜欢中国的美食，但要说起最受国外欢迎的美食，可能会出乎你的意料，今天就来看看外国人餐桌上常见的八道中国美食。
图片来源于网络
NO:1宫保鸡丁
如果让外国人列举几道中国菜，宫保鸡丁一定包含在内。宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜，颇受中外食客青睐。相传这道菜以晚清名臣丁宝桢命名。丁宝桢喜欢吃花生米和鸡，尤其喜欢吃辣，所以他在山东为官时，命家厨改良鲁菜“酱爆鸡丁”为辣炒，后来他在四川总督上任的时候，便将此菜推广开来，命名为宫保鸡丁，由此传开来。丁宝桢原籍贵州，曾任山东巡抚，后任四川总督，逝世后被清廷追赠 “太子太保”衔，世称“丁宫保”，本品也因此得名。
主要食材：鸡肉、干辣椒、花生米。
NO:2麻婆豆腐
没想到吧，麻婆豆腐也能上榜，这道菜虽然食材简单，价格也不贵，但却是川菜中最有名的菜肴之一。食用后口舌俱麻，唇齿留辣，充分体现了川菜“麻辣”的特点。中国各地餐馆里均能见到麻婆豆腐。在韩国、日本也很常见，不过加入了当地风味。尽管日本料理不以“辣”见长，但日式做法仍然保留了这一特点，食用时通常搭配日本米饭。
主要食材：豆腐、牛肉。
NO:3蛋炒饭
“嘿，蛋炒饭，最简单也最困难，饭要粒粒分明，还要沾着蛋...”说起蛋炒饭，不自觉就哼起来了，蛋炒饭最早的记载见于长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵熇”的资料。经专家考证，“卵熇”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断，这可能就是蛋炒饭的前身。如今已经成为中国人最常见的食物。蛋炒饭香气扑鼻、质地松软、望之令人垂涎，在中国的高级酒店或街边小摊均能见到。本品烹饪方法虽然简单，仍有几点需要注意：为保证口感，用剩饭而不用新饭；炒前应充分搅拌。
主要食材：大米、鸡蛋、食用油
NO:4炒面
蛋炒饭都上榜了，怎么能少了炒面呢，炒面营养丰富，有益健康，有促进消化、改善贫血、增强免疫力等功效，在全球都颇受欢迎，在中国则更是家家户户都经常吃的主食。炒面做法多样，在西方最为知名的是粤式炒面。在美式中餐中，炒面用料有面条、肉、洋葱和芹菜等，这道菜被奉为西方中餐馆的特色菜。美国的东西海岸做法存在差异，东海岸的炒面类似港式，口感筋道，而西海岸大多采用蒸制，口感糯软。大多数餐馆会先将面条油炸，以最快方式使之呈现金黄色。
主要食材：面条和食用油。
NO:5饺子
中国有一句话叫：好吃不过饺子。做为中国众多传统节日的“压轴”，足见饺子在中餐中的分量，据说饺子由东汉名医张仲景首创，距今已有1800年的历史。饺子是中国最受欢迎的传统美食之一，同时也受到西方人的大力追捧。而且饺子的馅料众多，包罗大众，也提现了中国的文化底蕴，也一直是外国人眼中最具有中国特色的美食之一。
主要食材：肉类、蔬菜、面粉。
NO:6北京烤鸭
北京烤鸭味道醇厚、色泽鲜亮，被誉为国菜，北京各大饭店均有供应。高档餐馆更是考究，甚至有自己的养鸭场，以特定品种的鸭子作为原材料，制作独具特色的北京烤鸭。全聚德建于1979年，系北京乃至全球最大的烤鸭店之一。全聚德每天最多可提供5000桌供顾客用餐，北京烤鸭外皮薄脆，肉质细嫩，口味鲜美，受到很多外国友人的大力推崇，其中不乏社会名流、国际政要。
主要食材：鸭肉、薄饼、大葱。
NO:7春卷
春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品，民间除供自己家食用外，常用于待客。春卷历史悠久，由古代的春饼演化而来。因为通常在春节期间食用，因而得名春卷。春卷外观酷似金条，因而寓意财富，当然味道也很好，怪不得外国人喜欢呢。
主要食材：面粉、猪肉、蔬菜、食用油。
没想到吧，原来老外最喜欢的中国美食竟然是这些
在国外最受老外欢迎的美食有
烤鸭
烤鸭色泽红润，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻。烤鸭历史悠久，最早起源于南京，在明朝时期传入北京，称为京城特色美食。刚出炉的烤鸭香气四溢，令人垂涎欲滴。烤鸭的吃法很多，最常见的是片成薄片，配葱丝薄饼和甜面酱，入口香嫩，回味无穷。
烤鸭的做法。
1、购买一只新鲜的鸭子，把鸭子处理干净，然后放在通风处晾三个小时以上，把表面的水分晾干。
2、把2大勺蜂蜜、2大勺料酒、1大勺白醋和2大勺清水混合均匀，制成脆皮水。
3、在碗中放入葱、姜、香叶、桂皮、八角等香料，加入半碗酱油，半碗料酒，浸泡几个小时入味。
4、把做好的腌料在鸭子身上刷三遍，每刷一遍都要把鸭子放在通风处晾干，然后再刷下一遍。
5、最后晾干后，把脆皮水刷在鸭子上晾干。然后准备一个馒头浸水塞到鸭肚子里，再把苹果切两半，放入鸭肚子中。
6、把鸭胸朝上，放在烤箱的烤网上面，烤箱220℃中下层，烤40分钟，烤到20分钟的时候，可以根据鸭子上色程度加盖锡纸。
7、烤到35分钟时，可以再刷一遍脆皮水，接着烤5分钟，这样鸭子皮会更脆，烤好晾至不烫手就可以切片了。
水饺
饺子喻户晓的美食，尤其是北方地区，逢年过节的时候都要吃饺子。饺子的馅料千变万化，可以用各种蔬菜和肉类搭配在一起，吃起来鲜香味美，蘸蒜泥吃更香。
水饺的做法。
1、准备300克面粉，加入140克冷水，和成光滑偏硬的面团。放在一旁醒发松弛半个小时，然后准备饺子馅。
2、把胡萝卜清洗干净，剁成胡萝卜碎，木耳提前用水泡发，然后切成木耳碎，把白菜切碎放在一起。
3、猪肉切成块，用绞肉机绞成肉馅。把猪肉馅和白菜胡萝卜木耳混合在一起，上面放一些切碎的葱花，再放一些五香粉和花椒粉，烧一些热油淋在葱花、花椒粉和五香粉上面，可以榨出香味。
4、在肉馅里面放入2勺生抽，1勺盐，适量鸡汁，半勺白糖，用筷子顺着一个方向搅匀。
5、把面团分割成小剂子，上面多撒点干粉，用手按扁。用擀面杖擀成中间厚两边薄的饺子皮，上面放上肉馅。
6、把边缘捏紧，防止煮饺子的时候露馅。水开后下锅煮饺子，中间加两次凉水，水开三次，饺子浮起来就做好了。
在国外最受老外欢迎的美食有
烤鸭
烤鸭色泽红润，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻。烤鸭历史悠久，最早起源于南京，在明朝时期传入北京，称为京城特色美食。刚出炉的烤鸭香气四溢，令人垂涎欲滴。烤鸭的吃法很多，最常见的是片成薄片，配葱丝薄饼和甜面酱，入口香嫩，回味无穷。
烤鸭的做法。
1、购买一只新鲜的鸭子，把鸭子处理干净，然后放在通风处晾三个小时以上，把表面的水分晾干。
2、把2大勺蜂蜜、2大勺料酒、1大勺白醋和2大勺清水混合均匀，制成脆皮水。
3、在碗中放入葱、姜、香叶、桂皮、八角等香料，加入半碗酱油，半碗料酒，浸泡几个小时入味。
4、把做好的腌料在鸭子身上刷三遍，每刷一遍都要把鸭子放在通风处晾干，然后再刷下一遍。
5、最后晾干后，把脆皮水刷在鸭子上晾干。然后准备一个馒头浸水塞到鸭肚子里，再把苹果切两半，放入鸭肚子中。
6、把鸭胸朝上，放在烤箱的烤网上面，烤箱220℃中下层，烤40分钟，烤到20分钟的时候，可以根据鸭子上色程度加盖锡纸。
7、烤到35分钟时，可以再刷一遍脆皮水，接着烤5分钟，这样鸭子皮会更脆，烤好晾至不烫手就可以切片了。
水饺
饺子喻户晓的美食，尤其是北方地区，逢年过节的时候都要吃饺子。饺子的馅料千变万化，可以用各种蔬菜和肉类搭配在一起，吃起来鲜香味美，蘸蒜泥吃更香。
水饺的做法。
1、准备300克面粉，加入140克冷水，和成光滑偏硬的面团。放在一旁醒发松弛半个小时，然后准备饺子馅。
2、把胡萝卜清洗干净，剁成胡萝卜碎，木耳提前用水泡发，然后切成木耳碎，把白菜切碎放在一起。
3、猪肉切成块，用绞肉机绞成肉馅。把猪肉馅和白菜胡萝卜木耳混合在一起，上面放一些切碎的葱花，再放一些五香粉和花椒粉，烧一些热油淋在葱花、花椒粉和五香粉上面，可以榨出香味。
4、在肉馅里面放入2勺生抽，1勺盐，适量鸡汁，半勺白糖，用筷子顺着一个方向搅匀。
5、把面团分割成小剂子，上面多撒点干粉，用手按扁。用擀面杖擀成中间厚两边薄的饺子皮，上面放上肉馅。
6、把边缘捏紧，防止煮饺子的时候露馅。水开后下锅煮饺子，中间加两次凉水，水开三次，饺子浮起来就做好了。
众所周知中国自古以来就是地大物博，各种饮食文化也是博大精深，这数不胜数的美食不仅征服了国人的胃口，对于外国人更是具有很大的“杀伤力”，随着我们国家与外国的交流沟通也越来越密切，不仅仅是人们走出国门，甚至是我们国家的很多美食也一样走出了国门，彻底征服了国外友人。今天就给大家介绍几款外国人最爱吃的美食，而且他们一吃就上瘾。1、饺子说到饺子，大家肯定是不陌生的，饺子可是我们国家最传统的美食了。到了过年的时候，几乎每户人家里都要包饺子来庆祝。而且饺子现在都流传到了外国，许多外国的友人也都喜欢吃饺子，甚至更夸张的是，有的外国人一天不吃饺子就会不舒服。2、包子包子可以说是无人不知无人不晓，不仅在国内有很多人迷恋，在国外也有了很多粉丝。外国人吃包子一开始就是因为好奇，但是后来都是被包子给征服了，爱上了包子。3、汤圆汤圆虽说是中国传统食物，但也颇受外国人的喜爱。再加上汤圆的做法也非常简单，可根据自己喜欢的喜好做成不同的口味，到时候只要放入水中煮熟就可以吃了，口感也是非常的不错。4、兰州拉面兰州拉面在我们国家各个城市都是可以随处见到的，中国人喜欢吃面食，这一点是人际皆知的。但这种兰州拉面到了英国的唐人街之后，也迅速的受到了当地人的喜欢，有一些外国人吃过一次兰州拉面就表示几乎每天都去，可见这种面条常受欢迎。5、煎饼果子煎饼果子 一种天津特色小吃，在我们国内的大街小巷经常会遇见这样的美食，起初很多老外第一次见到煎饼果子时就误认为成中国版本的汉堡，没想到的是这口味与汉堡完全不一样，吃上一口就直接被这美味征服。6、老干妈辣椒酱别看老干妈在我们国内是很普通的辣椒酱，但是到了外国那可是稀有的美食，老外最喜欢的还就是它了。在国外，老干妈的价格也是特别的贵，就好像西餐在我们国家一样，它在外国人的心里那可是没有什么可以代替的由此可以看得出，人们对于美食的追求是不存在国界的，只要是味道好吃，那么就会受到我们的喜爱。你们喜欢以上几种美食吗？
伴随越来越国际化，我们中国的美食也开始不断受到国际友人的青睐，越来越多来华的外国人，也不可自拔地爱上了中国美食。说到这，咱们今天就来说说外国人公认的中国5大美食，吃过一次就让外国人念念不忘，感受一下中华美食的博大精深！NO.1——饺子 Dumplings在中国有一句老话：“好吃不过饺子”。足见饺子在中餐中的分量。在中国的传统文化里，饺子是在重要节日里吃的，代表团聚。而且饺子馅料的变化众多，囊括了中国文化精华，自然也是外国人眼中比较能代表中国的一道菜了。其实锅贴在国外也很受欢迎，其中道理应该和饺子有很大关系吧。NO.2——烤鸭 Peking Duck这道菜必不用说，因为它非凡的名气和悠久的历史，现在是所有到了中国的外国人都会想吃的一道菜。传统的北京烤鸭，有将近600年的历史了，历经历史的沉淀与改良，现在的北京烤鸭已经接近完美，且吃法众多。脆爽的酥皮，多汁的鸭肉无不令人向往。NO.3——宫保鸡丁 spiced diced chicken宫保鸡丁是一道地地道道的川菜。宫保鸡丁小酸小甜，这种类似荔枝的味道本身就讨人喜爱，再配上川椒，红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、回味无穷。在今年年初北京冬奥会上，美国单板滑雪运动员泰莎·莫德表示就特别喜欢宫保鸡丁这道菜。NO.4——煎饼果子 Jianbing煎饼果子对于我们都很熟悉，这是中国街边摊中最常见的小吃之一，各式各样的煎饼果子在大街小巷应有尽有。有的小摊贩会做一些创新，喜欢夹一些自己做的小菜，这样会更显特色。外国人在吃完中国的煎饼果子之后，给予了很高的评价，感叹实在太好吃了，甚至想把西餐中的汉堡都给抛弃了！
