第一道：糖醋里脊 Sweet and Sour Pork，老外说这是他们最喜欢的中国的口味，他们特别喜欢那种糖醋里脊的那种酸甜的，先炸过，裹粉炸过之后有一点酸甜的汁。酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表，相信任谁都无法轻易拒绝。
第二道：宫保鸡丁Gong Bao Chicken，凭借着这道菜的特色辣中有甜,甜中有辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,入口鲜辣酥香,红而不辣,辣而不猛,肉质滑脆。在外国人眼中是无法拒绝的一道菜肴，在我国它更是很多人吃饭必点的经典。一位外国小哥在教授如何应付英语四六级考试作文的课堂上说：不管是什么题目都可以事先背一段宫保鸡丁的文段写进去。他还表示自己非常非常喜欢吃宫保鸡丁，认为宫保鸡丁可以搞定一切。
第三道：春卷 Spring Rolls，有外国人说道：“我不知知道他们以前是否用手接触食物，但是我知道，他们现在很多之前需要用手接触的食物，现在都会套上塑料手套，或者塑料袋子。当你试着拿起一个春卷的时候，你可能会觉得有点油，我建议你在和自己亲密的朋友之间可以用手，随心所欲地吃，但是在正式场合你不会用筷子，那就去餐馆要一把刀叉。”
第四道：饺子 Dumplings，有外国网友说道：饺子最大的优点是能让我从面粉中获得其他营养的食物，我不需要吃一份面食还有多蔬菜，让我的盘子像小山一样。吃西餐的时候我们经常这样做，一些培根、鸡蛋、面包片、烤牛肉。一份饺子往往足够了，它有足够的蔬菜和肉面粉。
冰糖葫芦。冰糖葫芦是我们从小吃到大的街头美食，不论是大人小孩都喜欢吃，每到冬天，满大街都是冰糖葫芦的吆喝声，听着就特别的想买几串吃。现在的冰糖葫芦己经走出了国门，在俄罗斯是非常的火爆，曾经有新闻报道过，在俄罗斯的新年大集上，来自北京的冰糖葫芦深受俄罗斯
人的喜欢，在这里，每天平均能卖出 8000多串
冰糖葫芦，是不是很畅销呢。他们认为冰糖葫芦
酸甜可口，味道很特别，能吃到它真的非常的幸福。
肉夹馍。大家都知道肉夹馍是西安的一道美食小吃，将烧饼从侧面切开，然后放入准备好的腊肉
汁，吃起来外酥里嫩，香脆可口。在美国，有一个美籍华裔，他的父亲从家乡西安带来了祖传的
菜谱，于是他灵机一动，开了一家中餐厅，里面全部都是中国的美食小吃。尤其是肉夹馍这道美食，烙饼两面金黄，将多汁的卤肉和一些配料夹在烙饼里面，外国人吃了赞不绝口，餐厅的老板
说肉夹馍一年就能吸引14 万的客人，而且收入超过 100 万美元。不仅如此，餐厅的老板还开了好几家连锁店。
肉夹馍
中式三明治一一煎饼
在中国，煎饼是一道非常流行的街头小吃，尤其北方。煎饼一般由绿豆面薄饼、鸡蛋、馃子（油条）或者薄脆的 「课篦儿」组成，配以面酱、葱末、辣椒酱等作为佐料。美国「饼先生」公司运营总监马特•希尔弗斯坦非常看好美国的煎饼市场，他认为新鲜出炉的煎饼包含了多种食材，营养丰富，而且折叠起来就可以吃，很方便，就跟三明治差不多。
煎饼
中国传统美食在世界上备受追捧，不少饮食文化从中国传播出去，在国外各个方面都很受欢迎。不仅仅因为美味，更多的是因为它代表了中国的历史沉淀、人们的生活习惯和对传统的尊重。
首先，烤鸭和烧鸡是中国最有名的烤制食品。烤鸭肉质嫩滑，酥脆的外皮夹着鲜香，混合了坚果和葱蒜的香味，在国外令人垂涎欲滴。烤鸭的烹饪方法很复杂，但它吃起来很棒。烧鸡传统的烹饪方式是将鸡肉刨花后裹上调料，然后放入竹篮内烧烤，口感酥脆香甜，迷人的外形和可口的味道使它在国外吃货中特别受欢迎。
其次，发面是中国名副其实的传统汉族美食，它与面条有着鲜明的区别。发面采用糯米面磨细，熬煮更久，面条也许更会像毛巾一样软，而发面的口感会更加紧密。这种发面最早跟中国的发酵制作技术挂钩，是一道传统汉族菜。从在当地很难找到，到现在有了许多变种，有的清蒸、有的糖醋发面，现在在国外也受到越来越多的欢迎。
此外，麻婆豆腐以其独特的调料著称，是中国美食中的经典菜式之一。传统麻婆豆腐以麻油、豆豉、豆瓣酱等配菜调料烹饪，麻辣味突出，可口又有嚼劲，常被蒙上“一嚐懂得”的美誉。虽然它的口味非常激进，但它的口感仍然吸引了不少洋人，堪称在国外最受欢迎的华夏美食。
最后是卤肉，它也是中国人熟悉的美食，广受好评。卤肉一般用排骨、腩肉等制作，经卤液浸泡后再烹饪，这样既保持了食材的原味，也使它更加入味。甜味、咸味夹杂，肉质柔软且香，卤汁甜香浓郁，令人耳目一新，因此，无论是在国外还是国内，都十分受欢迎。
在海外，中国美食所代表的不仅仅是美味，更多的是一种文化的精髓与传承，博大精深的中华饮食源远流长，成为对外文化交流的代表。以上是中国最著名的几种传统美食，在国外受到追捧的例子，每一项都被充分的体现出传统的色彩和文化的蕴含，值得人们去学习和赞美。
第一道：糖醋里脊 Sweet and Sour Pork，老外说这是他们最喜欢的中国的口味，他们特别喜欢那种糖醋里脊的那种酸甜的，先炸过，裹粉炸过之后有一点酸甜的汁。酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表，相信任谁都无法轻易拒绝。
第二道：宫保鸡丁Gong Bao Chicken，凭借着这道菜的特色辣中有甜,甜中有辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,入口鲜辣酥香,红而不辣,辣而不猛,肉质滑脆。在外国人眼中是无法拒绝的一道菜肴，在我国它更是很多人吃饭必点的经典。一位外国小哥在教授如何应付英语四六级考试作文的课堂上说：不管是什么题目都可以事先背一段宫保鸡丁的文段写进去。他还表示自己非常非常喜欢吃宫保鸡丁，认为宫保鸡丁可以搞定一切。
第三道：春卷 Spring Rolls，有外国人说道：“我不知知道他们以前是否用手接触食物，但是我知道，他们现在很多之前需要用手接触的食物，现在都会套上塑料手套，或者塑料袋子。当你试着拿起一个春卷的时候，你可能会觉得有点油，我建议你在和自己亲密的朋友之间可以用手，随心所欲地吃，但是在正式场合你不会用筷子，那就去餐馆要一把刀叉。”
第四道：麻婆豆腐 Ma Po Bean Curd，一位名叫Ernesto Romero的网友说到我很喜欢这道菜，特别是它具有麻，辣，鲜，香，烫的五大特点。有机会我会回到我的国家尝试自己去做。
第五道：饺子 Dumplings，有外国网友说道：饺子最大的优点是能让我从面粉中获得其他营养的食物，我不需要吃一份面食还有多蔬菜，让我的盘子像小山一样。吃西餐的时候我们经常这样做，一些培根、鸡蛋、面包片、烤牛肉。一份饺子往往足够了，它有足够的蔬菜和肉面粉。曾经有一位外国人扬言要三年之内吃遍中国美食，结果三年过去了，他连成都还没走出去，更别提便利蜂里的美味零食了，中国美食真的是非常的多。
NO:1宫保鸡丁
如果让外国人列举几道中国菜，宫保鸡丁一定包含在内。宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜，颇受中外食客青睐。相传这道菜以晚清名臣丁宝桢命名。丁宝桢喜欢吃花生米和鸡，尤其喜欢吃辣，所以他在山东为官时，命家厨改良鲁菜“酱爆鸡丁”为辣炒，后来他在四川总督上任的时候，便将此菜推广开来，命名为宫保鸡丁，由此传开来。丁宝桢原籍贵州，曾任山东巡抚，后任四川总督，逝世后被清廷追赠 “太子太保”衔，世称“丁宫保”，本品也因此得名。
主要食材：鸡肉、干辣椒、花生米。
编辑
NO:2麻婆豆腐
没想到吧，麻婆豆腐也能上榜，这道菜虽然食材简单，价格也不贵，但却是川菜中最有名的菜肴之一。食用后口舌俱麻，唇齿留辣，充分体现了川菜“麻辣”的特点。中国各地餐馆里均能见到麻婆豆腐。在韩国、日本也很常见，不过加入了当地风味。尽管日本料理不以“辣”见长，但日式做法仍然保留了这一特点，食用时通常搭配日本米饭。
主要食材：豆腐、牛肉。
编辑
NO:3蛋炒饭
“嘿，蛋炒饭，最简单也最困难，饭要粒粒分明，还要沾着蛋...”说起蛋炒饭，不自觉就哼起来了，蛋炒饭最早的记载见于长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵熇”的资料。经专家考证，“卵熇”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断，这可能就是蛋炒饭的前身。如今已经成为中国人最常见的食物。蛋炒饭香气扑鼻、质地松软、望之令人垂涎，在中国的高级酒店或街边小摊均能见到。本品烹饪方法虽然简单，仍有几点需要注意：为保证口感，用剩饭而不用新饭；炒前应充分搅拌。
主要食材：大米、鸡蛋、食用油。
编辑
NO:4炒面
蛋炒饭都上榜了，怎么能少了炒面呢，炒面营养丰富，有益健康，有促进消化、改善贫血、增强免疫力等功效，在全球都颇受欢迎，在中国则更是家家户户都经常吃的主食。炒面做法多样，在西方最为知名的是粤式炒面。在美式中餐中，炒面用料有面条、肉、洋葱和芹菜等，这道菜被奉为西方中餐馆的特色菜。美国的东西海岸做法存在差异，东海岸的炒面类似港式，口感筋道，而西海岸大多采用蒸制，口感糯软。大多数餐馆会先将面条油炸，以最快方式使之呈现金黄色。
主要食材：面条和食用油。
