第1个回答 2022-03-23
黑米桂花粥
原料:黑米 100 克,红豆 50 克,莲子 30 克,花生 30 克,桂花 20 克。
辅料:冰糖适量。
做法:
1. 黑米洗净,浸泡 6 小时;红豆洗净,浸泡 1 小时;莲子洗净;花生洗净、沥干备用。
2. 锅置火上,将黑米、红豆、莲子放入锅中,加水 1000 克,大火煮
沸后换小火煮 1 小时;加入花生,继续煮 30 分钟。
3. 加入桂花、冰糖,拌匀,煮 3 分钟即可。
燕麦南瓜粥
原料:燕麦 30 克,大米 50 克,小南瓜 1 个。
辅料:葱花、盐适量。
做法:1.南瓜洗净,削皮,切成小块;大米洗净,用清水浸泡半小
时。
2. 锅置火上,将大米放入锅中,加水 500 克,大火煮沸后换小火煮
20 分钟;然后放入南瓜块,小火煮 10 分钟;再加入燕麦,继续用小火煮
10 分钟。
3. 熄火后,加入盐、葱花等调料。